炸挂面的做法大全家常

用料
干面（平时水煮面用的）500
食用油

盐
味精
辣椒粉
花椒粉
孜然粉
将做法保存到手机步骤 1先将干面（干面大概长度在20/30cm左右，太长了）折断，取用长度在7——9cm左右就ok了，然后在水滑历里泡一下
步骤 2取出，备用
步骤 3锅内倒团让宏入食用油（适量）
步骤 4然塌册后将刚用水侵泡过的面条，每次取用20根左右的面条撮在一起
步骤 5放进油锅里，炸至金黄色，装进盘子，备用
步骤 6所有面条炸好后，锅内的油就用不着了
步骤 7将炸好的面条，放入干锅中，加入盐，味精，辣椒粉（最好是用自己家里做的那种用油酥过的辣椒酱），花椒粉，孜然粉翻炒1分钟，即可出锅
步骤 8好吃的炸面条就完成啦，是不是很简单呢，大家来试试吧
小贴士
油锅要控制火候，不然面条就炸糊掉了哦

用料
挂面
首颂一把
盐
适量
耗油
适量
辣椒酱
适量
炸挂面干脆面的做法
这种细细的儿童挂者咐郑面

开水煮个九分熟，乘出过凉水

放一点盐和耗油，我做了两种口味，简轿还有一种放了奥尔良鸡翅腌料

一定要搅拌均匀

冷锅放油，至七分热时放入拌好的挂面，一次少放一点，以免炸过火，转中火慢慢炸

全部炸好了

这个东西挂面做的，馓子，做法其实挺简单的，就稍微过油，烧到一定的温颂厅枯度，然后把这个面另外一头用东西绑一下，然后直接扔下去就可以了，不绑也可以，然后只炸出来的就和外面卖的是一样的，只是说外面的可能比较整齐比较好而已，自己做的伏肆话比较乱一点，其实味道都是一样的，其实用那个手擀面野洞自己擀的话，自己甩的话，自己弄的话，这样做出来更好吃一点，里面可以放一些胡椒粉啊，花椒粉啊，这些东西炸出来更香一点