一、奶香煮玉米
好吃到逆天的玉米煮法!就像是给玉米洗了牛奶浴,那炼乳般的滋味令人耐人寻味。
用料:甜玉米一支,黄油块,纯牛奶一盒,奶锅一个
做法
1、把玉米切成小块,巨细自定,只需锅够大整根也能够。
2、奶锅里倒牛奶,黄油块切一个小角。黄油巨细也是自定,最终的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这儿用的是有盐的黄油,也很别有风味!
3、放进玉米煮开,想要甜的能够加点白糖哦。
4、煮的差不多了,能够大火收一下奶汁了,别收糊了!
5、插上筷子装盘!把奶汁均匀倒在玉米上,开吃!冷了也很好吃哦!
二、玉米三明治
多汁甜美的玉米粒,满满的奶酪,喷香的肉松,这样的早餐几乎太夸姣。
用料:玉米半根,土司三片,千岛酱或沙拉酱适量,肉松适量,马苏里拉奶酪适量
做法
1、土司切片,玉米煮熟,掰下玉米粒备用。
2、土司抹一层酱,放一层肉松,然后压一片土司,然后在持续抹酱放肉松,最终一层撒上玉米粒。
3、然后撒上马苏里拉奶酪,放进微波炉火力90,2分钟即可。对角线切开就能够开吃了。有烤箱也能够用哦~
三、松仁玉米
超经典的陆洞早玉米家常菜,鲜美清新永不过期。
用料:速冻甜玉米粒 1包,速冻青豆适量,胡萝卜半根,松仁 2大匙,盐 1/2小匙
做法
1、速冻甜玉米粒一包拿出来冻结,速冻青豆也冻结,假如用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒巨细差不多的丁。
2、锅烧热下少量油,假如用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,参加盐炒匀调味即可。假如用熟松子的话终再放即可。
四、玉米烙
奢华的玉米粒吃法,一口下去感觉要被甜美俘获!
用料:玉早雀米罐头 1罐,玉米淀粉 4大匙,色拉油,白糖适量
做法
1、将玉米粒放入漏勺沥干水分,放入玉米淀粉用筷子拌匀。
2、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。
3、用勺子将玉米粒压平坦,中小火煎2分钟。
4、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就能够,坚持中小火煎熟。
5、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就能够开吃了。
小贴士
1、玉米淀粉就是市售的生粉,它的用量不要太多,玉米粒沾薄薄一层就能够。
2、颤悉倒入很多油之前要先用小火煎,等底部差不多凝结了再倒入很多油,开端就放很多油玉米粒会散开。
3、终取出的时候假如没有东西,能够等它稍凉一些再拿出来,这样不会烫着,玉米烙也不会散开。
问题一:怎样做速冻玉米速冻玉米,一般以未成熟的甜玉米为原料,水分含量为72%-74%。先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮。热烫时间长短可根据玉米的不同品种而定,通常掌握在2-10分钟。热烫时间过短,不能使酶充分钝化,降低冷冻玉米的贮藏稳定性;热烫时间过长,又会降低玉米的色泽和食味,而且营旦桐神养素的损失也会增多。用蒸汽处理玉米穗,则效果较好,处理时间在5-7分钟。
速冻玉米怎么做?速冻玉米拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。
锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。一道美味的松仁玉米就做好了。
推荐做法:
1.凉拌
玉米解冻后,加入新鲜素菜和色拉酱,凉拌。
2.糖水秘制
玉米解冻后,加入蜂蜜水或者糖水,放入冰箱冰一下,清新爽口。
3.白煮模亏玉米
解冻后,放入小锅,放少许糖加热至沸腾后,沥出玉米粒,空口吃,口感甘甜。
4.培根玉米卷
将玉米粒解冻后放入小锅加水加热至沸腾,沥出备用,将培根切成8x3x0.2cm的方片,加入微波炉或平底锅稍微加热,将培根片包裹少许玉米粒后灌入色拉酱或其他口味调味酱封口。
5.玉米松子
将玉米解冻后,随松子一起放入油锅加热爆炒,加入调味料,完成。
6.奶油蘑菇玉米汤
买来速溶的奶油蘑菇汤调料,加入煮沸的开水中,搅拌时加入玉米。
基本就这些,我暂时想不出新的。
问题二:冰冻玉米粒怎么做十分钟不常做菜吧,玉米粒做菜有两种做法:
先用水煮熟,捞起沥干水,先热锅再放油,油热后放盐少许,最后放入玉米粒翻炒均匀,出锅前再加轮兆其他调味料就行了。
这种更简单,玉米粒洗干净,省掉第一种方法中抄水的步骤,直接用油炒至金黄色就行。
问题三:速冻玉米粒怎么做不常做菜吧,玉米粒做菜有两种做法:
先用水煮熟,捞起沥干水,先热锅再放油,油热后放盐少许,最后放入玉米粒翻炒均匀,出锅前再加其他调味料就行了。
这种更简单,玉米粒洗干净,省掉第一种方法中抄水的步骤,直接用油炒至金黄色就行。
问题四:速冻玉米粒的做法?速冻玉米粒还是煮熟了再冻好,因为鲜玉米很难脱粒。
问题五:速冻玉米粒怎么做玉米是我最喜欢的粗粮之一,玉米、红薯、紫薯、芋头、山药都爱,玉米棒好吃,玉米入菜,做色拉都很不错,颜色鲜艳,还能调色。之前,经常是在超市里买速冻玉米粒,最近口味变挑剔了,总感觉味儿有点怪,趁着玉米季还没结束,赶紧买几个玉米自己做速冻玉米粒的,想吃的时候抓一把,O(∩_∩)O哈哈~
问题是新鲜的玉米粒怎么剥下来呢?密密麻麻,想着就头疼吧,其实很简单,只需要一把叉子。
食材食谱热量:106(大卡)
主料
玉米 2根
叉子一把
1
妈妈买的2个玉米,水果玉米,很嫩,先去掉玉米须
2
用叉子贴着玉米棒子伸进去
3
往上抬起
4
玉米粒就下来咯
5
放保鲜袋,扔进速冻就好咯
END
问题六:速冻玉米粒怎么做才好吃材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
问题七:怎样在冰箱里冻玉米粒新鲜玉米保存方法
步骤/方法
1
剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
3
煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。
保存玉米粒:直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面,磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。
注意事项
不论哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳。
问题八:新鲜玉米粒怎么冷藏淋少许水,装袋或保鲜膜封好,冷冻就行!短时间吃保鲜室就可以!
问题九:玉米粒冷冻了以后怎么吃松仁玉米的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
松仁玉米的制作材料:
主料:黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒
调料:盐,味精,淀粉,麻油,淡汤
松仁玉米的特色:
香鲜滑嫩,清爽适口。
教您松仁玉米怎么做,如何做松仁玉米才好吃1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。
2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
金沙玉米
用料:
1、玉米。
2、咸鸭蛋黄两个。
3、淀粉两大匙。
4、盐适量做法:
1、将蛋黄碾压成泥
2、玉米沥干水分 4、筛去浮粉
5、锅中放油烧至六成海,下玉米炸给一分钟后捞出。
6、将锅中的油盛出,再下玉米粒,稍炒后下蛋黄
7、放微量盐(玉米和蛋黄本身有一定咸味,如果觉得咸味已够,就不用放盐了)用小火翻炒至蛋黄呈微黄色 8、起锅装盘,稍晾凉后就会粒粒分明,可以上桌了
香甜什锦玉米粒
用料
玉米 1根
胡萝卜 1小根
黄瓜半根
香甜什锦玉米粒的做法
准掘腊备食材
玉米剥成粒,胡萝卜和黄瓜切成丁备用
烧开水,把玉米粒和胡萝卜丁焯一下水
捞出沥干水分
锅内热油,倒入玉米粒,胡萝卜丁以及黄瓜丁翻炒均匀
加盐调味出锅
成品
做法二:
用料
玉米粒克
青豆克
胡萝卜根
盐克
火腿肠根
玉米粒什锦的做法
准备食材
开水煮熟
锅中放油、放盐翻炒三分钟
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出锅装盘
做法三:
料
胡萝卜根
火腿明散让片
盐克
油克
玉米根
黄瓜根
糖克
什锦玉米粒的做法
先把玉米煮一下
准备切胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁
火腿肠最好用肉的,别用淀粉肠。我比较喜欢用这个品牌的
先抄胡萝卜
熬白糖水
炒完胡萝卜放火腿这样提香味的
放白糖水跟咸盐
最后放黄瓜。黄瓜起到配色跟爽口作用,如果先放黄瓜。就没有口感了
开吃
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