步骤
1.小青菜洗净。
2.碗里打入两个鸡蛋。
3.粉条提前泡发好。敬则
4.热锅下油,把碗里的鸡蛋搅拌均匀,下锅煎。
5.煎好盛出备用。
6.热锅放油,青菜切好下锅加盐翻炒。
7.炒至七成熟,锅里放点水,粉条下锅。
8.放入一勺豆豉酱下锅,均匀的搅拌粉誉稿并条和青菜里。
9.待水吸收的差不多,倒入煎庆迹好的鸡蛋。
10.翻匀即可。
粉条扣肉的做法大全集
材料
五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖
做法
1、五花肉切大块。
2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后中贺判,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。
6、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中,盖拍穗上锅盖,大火煮开,小火继续煮十卖改五至二十分钟至粉条软烂即可。
食材
主料
青菜
150g
鸡蛋
2个
粉悄衡条
70g
辅料
豆豉酱
1勺
盐
适量
油
适量
步骤
1.小青菜洗净。
2.碗里打入两个鸡蛋。
3.粉条提前泡发好。
4.热锅下启并做油,把碗里的鸡蛋搅拌均匀,下锅煎。
5.煎好盛出备用。
6.热锅放油,青菜切好下锅加盐翻炒。
7.炒至七成熟,锅里放点水,蔽陵粉条下锅。
8.放入一勺豆豉酱下锅,均匀的搅拌粉条和青菜里。
9.待水吸收的差不多,倒入煎好的鸡蛋。
10.翻匀即可。
11.成品图~
小贴士
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