蒸麦饭的家常做法

1、用料：蒿子杆400g、蒜4瓣、盐少许、陈醋两三勺、油20g、花椒少许、面粉100g。

2、把蒿子杆洗净，擦干（太湿裹面粉蒸出来会结块，干一些比较蓬松），切成2cm左右的小丁态搭。

3、把切好的蒿子杆放进盆里撒上干面粉，用手抓均匀。

4、将裹上面粉的蒿子杆放悔闭扒进蒸屉里蒸15至20分钟即可。

5、将碧昌蒜切末，放在蒸好的麦饭上，用花椒热油，将热好的花椒油淋在蒜末上，再加上盐和醋，拌一下就好了。

主料
五花肉
300g

辅料
油
适量
盐
适量
土豆片
适量
蒸肉粉包
适量
葱花
适量

步骤
1.将五花肉放拆迅在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸旅旅此肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将五花肉镇脊放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用。

来看看我家的香菜麦饭怎么做
1.首先香菜洗掉上面的泥土放进法格洗菜机，加水没过香菜，盖上盖子，通上电源，选择DIY模式启动（法格洗菜机静音清洗，能有效去除蔬菜农残，让家人放心食用）
2.清洗干净的香菜切小段，放盐、五香粉抓拌均匀
3.加入适量中筋面粉（保证香菜都裹上面粉即可告模）
4.拌好的香菜倒入蒸架，待锅内水烧开后放锅袜世缓上盖返伍盖蒸
5.蒸熟的麦饭盛出来，放蒜末，辣椒面，芝麻
6.浇上热油，一碗老妈牌的香菜麦饭就做好了
真的是超级好吃啊，比蒸肉都香！