用料
辛雹辩拉面(方便面) 1袋
鸡蛋 1个
芝士片 1片
大葱 1根
泡菜,年糕,火腿适量
肥牛,鱼丸,鱼豆腐,鱼饼,蟹棒源桥缺,烤肠适量
金针菇,辣椒,蘑菇,洋葱,白菜,菠菜,土豆适量
温水适量
❤调料酱汁:
蒜 4瓣
韩式辣酱 5匙
生抽 1匙
白糖 2匙
料酒 1匙
白胡椒粉 1匙
辛拉面的料包都倒入(除蔬菜压缩包)
部队火锅的做法
准备材料~
所有食材洗净,切好备用~
请点击输消余入图片描述
❤调料酱汁:
蒜洗净切末放入碗内,倒入韩式辣酱,生抽,白糖,料酒,白胡椒粉,辛拉面的酱料汁(除了蔬菜压缩料包不要)搅拌均匀备用~
将所有食材摆入火锅容器中~
加入适量温水(水量在食材一半,食材还会出水的)~
将调料酱汁都倒入~
盖上盖子,煮至食材7分熟~
放入辛拉面~
带面条煮熟煮散,放上芝士片~
打入一枚鸡蛋~
煮至全部食材熟透,翻拌均匀即可~
部队火锅就做好啦~
咕嘟,咕嘟,香吖~
这味道,超级好
部队火锅做法步骤如下:
需要食材:方便面1包、泡菜适量、年糕适量、芝士两片、金针神姿菇适量、鱼豆腐5片、虾丸5个、蟹棒5个、豆腐1块、土豆1个、酱油1勺、料酒1勺、韩式辣酱2勺、白糖1/2勺、细辣椒面1勺、洋葱1/2个
1、泡面中的调料包与2勺韩国辣酱、1勺酱油、1勺料酒、1勺辣椒面、白糖、黑胡椒一起搅拌均匀待用。
2、大葱、洋葱煸香待用。
3、锅底部铺上泡菜。
4、依次铺上各种准备的食材。
5、把第一步调好的酱倒进锅中,游亏绝倒水(刚好过食材的量),盖上锅盖,开中小火煮十分钟左右。
6、放上泡面,继空皮续煮3分钟。
7、最后放上两块芝士即可。
现在冬天来了,相信很多人都开起火锅来了,部队火锅大家都吃过,辣白菜,韩式辣酱,加上自己喜欢的配菜,酸辣开胃,吃完整个人都升华了有没有,特别是冬天晚上回家,如果能来上一份部队锅加上一瓶可乐,那种幸庆银福感杠杠滴,今天,我就来分享下自己做的家常版部队火锅吧。
【准备食材】
材料绝汪:辣白菜、肥牛、脆皮肠、年糕、金针菇、葱、姜、洋葱、辛拉面、鸡蛋、白芝麻、黑芝麻
调料:油、糖、韩式辣酱、白胡椒、生抽、盐
【制作步骤】
1、将所需要的材料准备好洗干净备用,肥牛卷开水下锅焯水,30秒就可以了。
2、热锅凉油,油热下葱白和姜片,炒香后加辣白菜继续炒。
3、将4勺韩式辣酱倒入锅中翻炒下加800毫升的水,煮开。
4、锅中下金针菇,火腿片,年糕和脆皮肠,煮3到5分钟。
5、加入辛拉面和肥牛卷,一勺生抽,一小撮盐和糖以及白胡椒粉。把辛拉面煮软就可以啦。
6、喜欢吃鸡蛋的煎个蛋,撒点黑芝麻。锅中撒白芝麻和小葱就可以啦。
【温馨提示】
1、因为辣白菜和韩式辣酱本身就有咸味,所以最后就只加了一勺生抽和少量的盐,大家一定要自己尝下,因为大家加水的量和配菜的量都不同哦。
2、超市里有专门的部队火锅的调料卖,嫌麻烦的直接买就好了,就不用自己加调料了。
3、配菜的话,辣白菜,辛拉面,年糕可是灵魂,一定要有,其他的自己爱吃啥放啥,反正就是火锅嘛,爱吃芝士的可以放一片芝士。
是不是很简单,学会了嘛,大冬天的吃着部队锅,喝着可乐,满满的幸福誉宏宴感,手残党也可以放心的做哦,完全没问题。
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