粉豆腐的家常做法

用料：豆腐、土豆粉、高汤、麻椒、火锅底料、调料、香菜。做法：豆腐切薄片上锅蒸20分钟，取出在高汤中泡1小时取出切小块，葱姜蒜切片。锅中倒灶桐喊油爆香麻椒，放火锅底料、剁椒炒出红油。放葱姜蒜、白糖。下豆腐块味极鲜翻炒，倒高汤加盐煮开。另取锅加水、土豆粉煮开。盛出加豆腐高汤放香菜葱花即可。

用料：豆腐、土豆粉、高汤、葱姜蒜、麻椒、火锅底料、剁椒酱白糖、味极鲜酱油、隐野香菜、盐。

做法：
1、豆腐切薄片上锅蒸20分钟出现蜂窝状关火，取出放在高汤中浸泡1小时入味。

2、泡好的豆腐取出切小块，葱、姜、蒜切片。

3、锅中倒油放麻椒爆香，滤出麻椒放火锅底料、剁椒炒出红油，放葱姜蒜，白糖。

4、下入豆腐块味极鲜酱油翻炒，倒入高汤加适量盐，煮开关火。

5、取另一锅放水加入土豆粉煮开。

6、煮好的土豆粉盛入碗中，轮郑加入豆腐高汤放香菜葱花即可。

粉条豆腐丝的家山则常做法如下：
准备材料：粉逗闭棚条、卤豆腐丝
1、所有材料切好备用。
2、锅预热二分钟，放五香粉，放油，放青椒，柿子煲香。
3、炒至三分钟后放适量的水。
4、放入态猜豆腐丝，粉条。
5、煮三分钟就可以了，出锅放些鸡精。
6、成品。

家常豆腐做法如下
1.准备食材
2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。
豆腐切成约半厘米的厚片。
4.正反面在淀粉中粘下。
5.锅里放适量油，将粘过淀粉的野首豆腐放入，粘一块放一块。
6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。
7.倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。
8.青椒最后放。
9.加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐，加盖煮开。
10煮开后，用淀粉勾芡，放鸡精颂陵数，即可关火汪消。
11出锅装盘。