素炒小芹菜的做法大全家常

素炒芹菜最简单做法如下:主料:信州芹菜适量。辅料:蚝油适量。步骤:1、准备葱蒜。2、2颗芹菜。3、举坦轿芹菜掰开取丝(这样炒出来芹菜嫩,口感好)。4、切片。5、胡萝卜切片。6、起正肆锅热油炒葱蒜。7、倒入芹菜,加一点点水湿润。8、加入胡萝卜。9、倒入蚝油。芹菜叶的10种家常吃法如下:1.香干芹菜叶做法:1.芹菜叶去黄叶,挣洗干净,香干切小丁备用。2.烧锅开水,把芹菜叶则前和放入焯水后捞出迅速过凉水

素炒芹菜最简单做法如下:
主料:信州芹菜适量。
辅料:蚝油适量。

步骤:
1、准备葱蒜。
2、2颗芹菜。
3、举坦轿芹菜掰开取丝(这样炒出来芹菜嫩,口感好)。
4、切片。
5、胡萝卜切片。
6、起正肆锅热油炒葱蒜。
7、倒入芹菜,加一点点水湿润。
8、加入胡萝卜。
9、倒入蚝油。

芹菜叶的10种家常吃法如下:
1.香干芹菜叶
做法:
1.芹菜叶去黄叶,挣洗干净,香干切小丁备用。2.烧锅开水,把芹菜叶则前和放入焯水后捞出迅速过凉水,拧干水分后,切末。3.锅里下油,下香干翻炒,放少许酱油调色。4.待香干炒好后,放入芹菜末翻匀,加盐,鸡精调味,淋少许麻油起锅。
2.芹菜叶鸡蛋饼
做法:
1.芹菜叶摘好洗净切碎。2.放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。3.平底锅烧热,放少许油。4.放入面糊,扒平煎至微黄,反面煎至微黄。5.放在砧板上切开装盘即可。
3.芹菜叶汤
做法:
水烧开后放盐(这样叶子会更绿汤也不会发黑),翻滚后放入芹菜叶,开后鸡蛋边搅边淋入锅内。
4.芹菜叶炒鸡蛋
做法:
1.芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用。
2.热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。
5.芹菜叶玉米面鸡蛋饼
做法:
1、芹菜叶洗净,放沸水中焯一下。2、鸡蛋两个打散,加入适量的清水。3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀,面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。4、焯水的芹菜叶和葱切碎。5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。7、混合好的面糊。8、锅内加少许花生油加入面糊。9、面糊放入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
6.凉拌芹菜叶
做法:
1、将芹菜叶洗净。2、入沸水中焯一下。3、捞出稍凉挤去水分,切成末。4、放入剁碎的大蒜。5、加入甜面酱糖醋香油鸡精和少量的盐。6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。
7.芹菜叶胡萝卜早餐饼
做法:
1、芹菜叶去掉老叶,洗净。2、面粉入盆,将面粉分三次入蛋液中,混合均匀。3、如果太浓稠,可加入一点清水,使面粉全部化开,没有面疙瘩。4、胡萝卜半根,洗净,削皮,用擦子擦成细丝,再用刀切几下。5、芹菜叶切碎。6、胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中,加适量清水,调成既不太粘稠也不太稀的状态。7、用勺子舀起,能够缓慢地而连续地落下,根据个人口味调入适量的盐。8、煎锅坐火上,中火烧热,转小火。9、锅中倒一点油,舀入一大勺面糊入锅。10、孙盯用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼,半分钟左右,翻面。11、继续煎一分钟左右,面饼被热气能够撑起大鼓包时,即可出锅。
8.蒜泥芹菜叶
做法:
1、烧一锅水,滴上烹调油,放上盐,将洗好的芹菜叶子焯水,不要焯老了,过水就差不多了。一定要滴上油和盐,先行入味儿并保持菜色。2、将焯好水的菜叶捞出,可以过一下凉,也可以不过,随意。3、用石臼捣蒜泥,这样捣出的蒜泥最纯正了。4、取一小碗,取出蒜泥,放一悔薯点儿糖,生抽芝麻油,辣椒油,拌均匀。5、将焯好的菜改一下刀,拌上蒜泥即可。
9.芹菜叶虾皮饼
做法:
1、芹菜叶洗净切碎虾皮温水泡后待用。2、五谷杂面用水拌匀。3、鸡蛋打碎与面糊芹菜叶虾皮一起搅拌,加盐胡椒粉少许。4、锅内放橄榄油加热后倒面糊与锅摊成饼。
10.芹菜叶蛋炒饭
做法:
1.芹菜洗净,择取叶,切成2厘米见方的碎块;鸡蛋打成蛋液,咸肉切细丁,胡萝卜切成细丁。2.坐锅热油,炒鸡蛋(用锅铲把鸡蛋剁成小碎块),盛起。3.热锅中再次倒入油,下咸肉丁爆香,接着下胡萝卜翻炒,下白米饭(白米饭要事先用勺捣碎)翻炒。4.放入鸡蛋和米饭炒匀,最后下芹菜叶炒至熟,放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

主料
芹菜耐搜并500克
辅料
盐3克植物油25克
大葱10克花椒3克
素炒芹菜的做法步骤
1.将芹菜去须,去叶,昌迹用水洗净,切成3厘米长的段。
2.将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅漏纤,放入芹菜段,翻炒几下,加入精盐,再炒拌匀即成。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年11月27日
下一篇 2023年11月27日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信