羊肉粥的家常做法大全

用料
主料
大米150克

辅料
胡萝卜
150克
羊肉
50克
调料
姜
20克
料酒
1茶匙
植物油
1汤匙
胡椒粉
适量
羊肉粥怎么做的做法
1.提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝搭枝轮避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠
2.炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入知信姜末和料酒炒匀
3.放入搭棚胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀
4.将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可

主料：大米1杯、羊肉片50g、红枣10个
辅料：盐适量
1、羊肉亩毕片提前解世则冻。
2、大米洗净浸泡半小时。
3、羊肉片放入清水中，大火煮开。
4、撇去浮沫。
5、把泡好的大米放入锅中，煮开后改小火再煮15分钟迅返芹。
6、放入洗干净的红枣。
7、煮至粥黏稠加入适量的盐。
8、成品。

滋团缓碧补羊肉粥的做法步骤
1
小块羊腿肉切丁，加料酒、卤水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱丝，进行腌制。约十五分钟即可哪核入味，调味料适量，我分别用一汤匙
2
大米淘洗，放煮锅烹制，观察米粒膨胀程度
3
约十分钟煮制，米粒半熟，可放入腌好的肉粒
4
放入适量盐、中小火。使粥与肉味融合。
5
成品塌举。