可乐鸡翅(2)的制作材料:
主料:鸡翅250克
调兆拦料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
教您可乐鸡翅(2)怎么做,如何做可乐鸡翅(2)
1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;
2.油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;
3.待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;
4.待可乐将要熬尽,即可出锅曾经我也不知道可乐鸡翅的家常做法,到处问哪里有的话告诉我可乐鸡翅的家常做法的网址吧,可乐鸡翅的家常做法挺难找的,我现在真的需要可乐鸡翅的家常做法,谁要是可以找到可乐鸡翅的家常做法,就告诉我可乐鸡翅的家常做法吗网址吧,谢谢告诉我可乐鸡翅的家常做法。找到可乐鸡翅的家常做法不容易,这儿有可棚猜念乐鸡翅的家常做法,这里有可乐鸡翅的家常做法,我还是找不到可乐鸡翅的家常做法,到处问哪里有的话告诉我可乐鸡翅的家常做法的网链困址。现在终于找到可乐鸡翅的家常做法。
用料:鸡翅(翅中最佳)8个;可乐易拉罐一罐;盐适量;料酒;老抽7ml;生抽10ml;生历高姜片5片;桂皮半支或一支
可乐鸡翅的做法
1、在生鸡翅上划刀,或者用游渣牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两神烂悄小时
2、锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干
3、用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净
4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅
5、用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅
6、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角,适量盐。
7、炖至汤汁收浓,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅
材料
可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许
做法
1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。
2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒戚搭入可乐,超过鸡翅为宜。
3、大火烧开转小火煨,三十分高档拿钟后加少许盐,收汁,出锅蠢毁,装盘。
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