锅巴的家常做法

锅巴的家常做法如下：
工具/材料：面粉、鸡蛋、小米、盐、五香粉、孜然粉、烧烤调料。
1、小米洗裂慧净再加适量水上锅蒸15-20分钟。

2、蒸好了，加适量的盐、五香粉、两个鸡蛋，适量的李歼面粉搅拌均匀。
3、和成面团。
4、擀成皮，切成片，在片上扎几个孔。哪源冲
5、油温五成热，放进锅巴，炸二面金黄捞出即可。
6、撒上孜然粉跟烧烤调料即可，香酥脆，越嚼越香。

锅巴的家常做法如下：
工具/材料：面粉、鸡蛋、小米、盐、五香粉、孜然粉、烧烤调料。
1、小米洗裂慧净再加适量水上锅蒸15-20分钟。
2、蒸好了，加适量的盐、五香粉、两个鸡蛋，适量的李歼面粉搅拌均匀。
3、和成面团。
4、擀成皮，切成片，在片上扎几个孔。哪源冲
5、油温五成热，放进锅巴，炸二面金黄捞出即可。
6、撒上孜然粉跟烧烤调料即可，香酥脆，越嚼越香。

无油烤锅巴
1、直接将剩米饭均匀铺到放好油纸的烤盘里。
2、放入烤箱中层，上下火，220度，16分钟左右。码晌饥
3、成品图。
口感：非常香，硬而脆，吃的时候当作零食慢慢嚼，无油又简单的做法，叶子最推荐的一种做法。
四、如果有铁釜的电饭煲，将剩米饭在电饭煲里铺好后，直接启动“煲仔饭”功能即可做出一整张金黄的锅巴。
当然，还是谨拆糯米做出的锅巴最好吃，具体做法咱们下期详细解说。
温馨提示：
因为锅巴比迟返较硬，而且有棱角，所以容易伤到嘴巴黏膜，吃的时候一定要小心哟。