怎样烧芋头汤

老鸭汤做法:2-3两人份老鸭：半只姜：3片芋头：400克水：8碗陈皮：1角芋头

1.洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞出来；2.芋头洗净削皮；3.陈皮用清水温水泡，刮去白瓤；4.煮沸后瓦煲里的清水，盛有大部分材料，武火煮开，转文火煲一个半，下盐调味即可可食用。功效：滋阴润燥、养胃理气，可加强幼儿抗病能力。

秋夕芋头汤做法:材料:上好牛腱子肉300克，芋头200克，海带30克，萝卜10克，鸡蛋1个，大葱15克，姜8克，盐3克，油15克

1.芋头洗净去皮，在水里水蒸熟；2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，3.将牛肉洗净后斩成寸段，参加盐酱油姜末调味腌20几分钟；4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，参加芋头和萝卜和海带拌炒，后再加入到冷开水煮汤。5.大火15分钟改中火炖20十分钟即可；6.出锅钱加入到大葱，芝麻叶粉一大勺；7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄各摊成饼，然后把切成片；8.放入碗中，海带片切条装饰去掉。

芋头炖骨头…..把骨头和芋头洗干净.一同放在锅内.加点水.盐.鸡精.料酒.枸杞.大火炖10分钟.转小火5一个小时.就是可以再吃挖..很很简单挖“问到非常好的哦“`

芋头汤的做法油焖芋头的做法

芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既也可以当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补荤食一宝。芋艿还所含的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学以为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃，本身益胃、宽肠、通肠散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。应尽量，没法擦、敷到和健康皮肤，否则不会引起皮炎。一旦发生，可有生姜汁轻轻擦拭即可芋艿食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均易。最常见的做法是把芋艿煮烂或蒸熟后后蘸糖吃；芋艿烧肉或将芋艿切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应特别注意的是，芋艿含较多淀粉，第二次又不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。在东南沿海一带，有中秋吃芋艿的习俗明朝年间我国东南沿海.

芋头汤的做法红焖芋头的做法

材料芋头500克，青菜300克(也可以是油菜，菜芯，芥兰，萝卜菜等)，肉末50克，两匙油，适量盐，适量蚝油做法1、油菜洗净待用，芋头刮去皮，切成小块，洗净待用;2、炒锅加一匙油，烧热，下芋头翻炒数下后，组建一大碗清水，水量要冲溃锅中的芋头，尽量大火，煮到水开;3、将水煮开的芋头连鱼汤在一起全部倒入高压锅中，盖盖加阀，煮7-8分钟，关火，再打开盖子可以看见芋头早已经炖烂了;4、静静的等待芋头煮烂的空隙里，将油菜切成碎末;5、炒锅一并加入一匙油，烧热，下肉末翻炒到颜色变白，下青菜末继续翻炒;6、将煮好的芋头连汤在一起全部倒入炒锅中，与青菜肉末水的混合物，如果没有汤汁的水量不是太多了，再加入到一碗水或高汤;7、加入盐，生抽调味，着边用勺子搅拌，再继续煮3-5十分钟，看锅内汤汁浓郁成粘稠糊状去掉关火盛碗(如果没有养成的习惯放味精、胡椒粉可以不在此时放一点).