鸽子汤怎末炖最营养鸽子汤

原料：鸽子、黄酒、盐、姜做法：1、市场买来杀好的鸽子（闷杀，不血放）自己再洗帮一下忙，除去局部细毛之类的。2、拿个汤堡或闷烧锅，放入鸽子、水、黄酒、姜（比较喜欢茴香八角什么的可以加入些调香）3、待水烧开。把锅盖取下来，火不再烧。4、汤上估计会漂有一些油水和蛋白脂肪之类的，拿个勺子渐渐的把这些东西都舀干净。让半个汤水清澈见底就行。煲汤好是是一次加足水。5、过了一会儿汤那肯定是清澈无比鲜美。假如不爱吃酥点的也可以盖了盖小火慢炖。出锅前就可以调味了。小编温馨提示：加盐别帮一下忙太大，免的咸了，一点一点加。个人建议有一点清淡一点些，只不过是术后喝的，手术后饮食易清淡、身体的营养、易消化吸收重点。手术后乌鸡汤的做法二原料：鸽子一只，生姜少许，食盐少许。做法：1、去市场购买鸽子，购买的鸽子，不要用刀杀掉，要活活掐死，那样的话才能把鸽子的血在身体里面。在市场上去买鸽子那里他也可以给你弄死，自己是下不了手的。2、把羽毛去干净后，洗净，别急忙去鳞，有冰箱的条件下，把鸽子放进冰箱里面，等血全部被凝固后再取出内脏;假如就没冰箱的话，把鸽子洗净后，去除内脏后，千万不能把鸽子拿水冲洗后，再放进锅里面倒水煮就可以了。3、锅里面再次放水，鸽子，少许的盐巴，几片的生姜，把鸽子炖好就可以了。4、要是总觉得炖这座的鸽子不好吃，也可以砍成小块的再煮。小编小编温馨提醒：炖鸽子汤也可以作用于剖腹产手术术后的康复食疗，伤口不会痒，尽量避免了使伤口感染的机会。也有是手术后失血过度，宗气不继，炖鸽子汤还可以补益气血的作用。手术后鸽子汤的做法三原料：活仔鸽4只，，鸡肉150克，葱50克，姜50克，料酒50克，精盐4克，味精5克，清鸡汤1000克。自己制作：1、将鸽子现场宰杀后，用热水烫一烫，去净毛，去内脏用水洗净，再下开水锅内焯再看看捞出后，后放盘底，加葱、姜、料酒、精盐、味精上屉蒸至七成熟取出，拆净大小骨头。将鸽肉放进汤碗的一边。2、将鸡肉斩成茸，加适量清水、葱、姜，牙缝里血水后，随后将排骨汤全部倒入汤碗内，待汤吊清后，过筛滤净汤渣，舀入盛鸽肉的汤碗内，加盖公司再蒸约烂，木盒上桌去掉。

大补鸽子汤鸽子先洗好后再备用，在汤锅里放进去水烧开，然后再盛有鸽子，姜末和蒜末，一同开大火煮沸。后再转成小火正在炖，放进去炖料和切好的鸡腿菇。炖料有枸杞、党参、黄氏、桂圆（干）、红枣等相互炖1个小时，然后把放入精盐和鸡精关火再试一下。爱吃老火汤的朋友还可以多炖点时间。。。