家常甜点做法大全简单

在日常生活中，有很多种多样美味可口的甜品，我们能够依据自身的口感去挑选甜点的做法。甜品有椰汁糕、年糕及其红豆糕等，也有马蹄糕及其生日蛋糕等，这种甜品全是较为普遍的，大伙儿能够在吃甜品的情况下配搭茶叶茶是能够非常好的解腻的。针对甜点的做法有什么，大伙儿能够来学习培训本文磨乱详细介绍的各种各样甜点的做法。

一红豆椰汁糕

原材料：
豆25克，沙拉酱150克，鲜牛奶250克，玉米粉50克，白砂糖35克。
作法：
1.将红豆用开小水泡半小时，再下锅中煮开但外皮又不碎的水平，捞起来沥水预留。
2.将剩余的别的原材料所有放进锅中，文火慢煮，期间需要不断的拌和防止糊底，煮至粘稠就可以。
3.添加煮开控干水分的红豆轻轻地拌和至红豆遍布匀称
4.倒进一切你喜爱的样子的磨具或器皿里放凉，用水果刀大通道出模脱模出去就可以，可切片或立即用勺挖着吃。

二懒人蛋糕
原材料：
5只生鸡蛋，4勺糖，小麦面粉
作法：
将5只生鸡蛋再加4勺糖(不放水)拌和10分钟不断，加上七饭勺满满的小麦面粉搅拌均匀后立即倒进电饭煲里(煲内涂上一层油防止黏锅)，按住做饭直至电饭煲立即跳到隔热保温后翻过去再烫一下就变为如今见到的两侧都有点儿虎皮鹦鹉实际效果…这一好便捷…但是很有爱~

三德式马铃薯小松饼
原材料
马铃薯2个，低筋粉120克，生鸡蛋2个(蛋白质鸡蛋黄分离)，牛乳120Ml，温开水60克，
糖5克，盐2克，酵母粉5克，无盐黄油30克
作法
1.马铃薯2个削皮煮熟(我立即用的一个大土豆)
2.碾成泥或用理料机打泥
3.酵母菌加温开水混和
4.低筋粉放盐、糖混和
5.将融化的酵母水添加低筋粉里
6.添加牛乳
7.加蛋黄2个
8.倒进防水防火融化的无盐黄油
9.混和翻拌，静放发醇30-60分钟
10.发醇后再倒轿乱进紫薯泥翻拌
11.蛋白打发
12.添加马铃薯面浆里
13.搅拌匀称
14.提前准备炒菜锅，用汤勺将面浆瞎帆档舀入(也没有给油，立即煎)
15.中文火慢煎至奶酪蛋糕表层出现小孔
16.当心翻过来，再炸至另一面淡黄就可以

家常甜点的简单做法步骤如下：
材料准备：火龙果、芒果、西米、牛奶、白糖等。
1、锅里放水，先大火烧开，然后把准备好的西米倒进去，用勺子轻轻的搅拌一下，防止粘锅，中大火煮20-30分钟后，西米会慢慢的变成半透明，中间会有一个小白点，这个时候就可以关火了。关掉火后盖上盖子，让它继续焖个20~30分钟。
2、趁着焖西米的时间来准备一些水果，把芒果跟火龙果的果肉都切出来装盘备用，火龙果最好用的是红肉火龙果，芒果可以用桂七芒果或者金煌芒果，桂七芒果很甜，金煌芒果核薄肉多，都是非常不错的品种。
3、焖西米的时间到了，打猛铅携开盖子，可以看见西米已经全部变成了透明状态，这个时候把西米倒进凉白开里过一下水，然后把西米捞出来沥干水分备用。沥干水分的西米就变成了一颗颗有弹性的小圆球。
4、取一个大碗，放上沥干水分的枝伏西米，然后倒进切好的芒果跟火龙果，接着放3勺白糖进去，喜欢吃甜一点的可以多放一点哦，最后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下，让激厅白糖溶化。
5、白糖溶化之后，把做好的水果西米露放进冰箱里冰镇2个小时，就可以拿出来开吃了。一道冰凉清甜又好吃的水果西米露就这样做好了。

甜点是人们生活中必不可少的食物，各式各样的甜点惹人首昌稿垂涎三尺，其实甜点的制作非常简单方便，下面的8款甜点做法简单，非常好学，大家可以参照着做一下，非常的美味。
图一：奶味香蕉蛋羹简单粗暴的制作方法，味道却让你回味无穷。制作材料：香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。制作方法： 1、香蕉去皮，用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。
图二：焦糖布丁焦糖布丁是一款点心，以牛奶、蛋为主要原料，细腻柔滑，独特甜蜜气息。具有层次分明的口感，深受欢迎。制作材料： 1、牛奶1/2杯 2、鲜奶油1/2杯 3、常温鸡蛋4个 4、糖1/3杯 5、香草精油适量制作方法： 1、先把烤箱140°C~150°C预热； 2、小锅里放入75g砂糖，小火熬煮至浆状，可以用小勺轻轻的把锅中央的砂糖推到锅周围，让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌，这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中，快速搅拌均匀，趁热倒入布丁模具底部，薄薄的一层即可。（根据个人喜好，喜欢略苦的就熬煮至起小泡；喜欢甜的把糖熬者孝成褐色浆状即可） 3、把全蛋和蛋黄打入大碗，放入65g砂糖将蛋打散。 4、把15g砂糖放入400ml牛奶用另用一口锅小火煮至快开之前关火，滴入数滴香草香精稍稍搅拌。牛奶的温度不可过高。把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中，再用面粉筛滤去奶皮和泡沫，过滤后烤出来的布丁会很光滑。 5、过滤好的布丁蛋液倒入模具中，再用厨房纸轻轻吸去蛋液上的细小泡沫（如果不吸的话结果烤出来的布丁旁边的一圈就有小眼）。 6、在预热好的烤盘中倒入大约50°的热水，把模具放上后，表面上覆盖上锡纸，时间大约20~30分钟。（覆盖锡纸一是可以保持蛋面滑嫩，二也可以帮助加温，缩短烘烤时间）。 7、放入冰箱冷藏4~5个小时。脱模时，用小勺顺着布丁的周围轻轻的压圈，让布丁和模具脱离，再放入热水稍稍浸泡几分钟就好脱模了。 8、最后一个可口的焦糖布丁就呈现在你面前啦！
图三：芝麻糊芝麻糊是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。而且芝麻糊一年四季都可以食用，老少皆宜。制作材料： 1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料：白糖制作方法： 1、黑芝麻、黑米、糯米分别洗干净，沥干。 2、黑芝麻、黑米、糯米分别下锅炒熟，切记不要炒糊啦。至于配料的话，看个人喜好了。 3、准备打粉机（网上很多卖的啦），把炒熟的黑芝麻、黑米、糯米分别打成粉。配料也要打粉哦。食用：可以按照自己的口味比例来添加三种粉末，然后加入配料粉，最后冲入开水拌匀，加点糖，一碗浓香的芝麻糊就可以食用了。
图四：牛奶冻牛奶冻，又名blancmange，一种家常的甜品。有多种制作方法。这里介绍最基本的做法，不过你可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。制作材料：主料：牛奶200ml、淡奶油辅料：吉利丁、水果（种类不限，看个人喜爱）、糖、淡奶制作方法： 1、吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。 2、淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。 3、再放入炼乳和细砂糖混合均匀。 4、开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久。 5、在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰！
图五：芒果西米露芒果西米露是一道港式甜品，众多的心润心学员港式甜品店中均有此产品，是大从化最容易接受的甜品之一，炎热的夏天，能吃上这样清爽的芒果西米露，冰凉可口，解暑降温。制作材料：芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖（依个人口味添加）制作方法： 1、西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。 2、待西米中心还有一点白时，关火盖上迅饥锅盖，一直闷到西米呈透明状。 3、芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。 4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。
图六：红豆莲子羹红豆莲子羹有清心养神、固精益气、止血以及强身健体的功效，对人们身体抵抗力的提高是有很大帮助的。同时可以不限季节的使用。制作材料：主料：红豆250g、莲子20g、红枣10g辅料：百合15g、冰糖适量制作方法： 1、新鲜莲子剥去外壳，去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯），准备好红豆和莲子，红豆清洗干净，压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，直接压20分钟即可取出备用。 2、取出的红豆已经比较软绵了，但还是粒粒成状。 3、加入莲子，压力锅继续煲20分钟。 4、取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳！
图七：
红豆桂花羊羹羊羹，起源自中国，其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期，羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤，再冷却成冻佐餐。后期羊羹传至日本，但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入，由于僧侣戒律不能食荤，故羊羹亦慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。此后，羊羹成为了茶道的其中一种著名茶点，而日本人亦慢慢将羊羹发展和转化，变成今天多款不同口味的羊羹。制作材料：红豆沙300克、琼脂14克、清水500ml、干桂花适量、蜜红豆适量。制作方法： 1、琼脂用水泡软，锅中加水加热至琼脂融化，加红豆沙，煮至沸腾关火。 2、倒入保鲜盒（提前刷油，这样才容易脱模），表面洒桂花和蜜红豆，冷却后便凝固了
图八：蜂蜜芒果龟苓膏蜂蜜芒果龟苓膏是一道美食，由蜂蜜、芒果等原料制作而成。夏天吃上一碗冰镇的蜂蜜芒果龟苓膏，那才解渴消暑。制作材料：龟苓膏（超市有卖）、芒果、蜂蜜制作方法： 1、将芒果取肉切成1公分左右的块。 2、龟苓膏取与芒果同等份量也切成同等大小的块。 3、将上述材料混合。 4、将蜂蜜用适量矿泉水调开，倒入混合物中即成。 PS：可以按自己喜好将蜂蜜改成炼乳，奶茶……将芒果改成任一种应季水果