胡萝卜排骨汤怎摸煲

主料：胡萝卜1根，排骨300克，红枣4个，生姜4片，葱2小根。调料：盐适量即可，料酒适量。做法：1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。2、胡萝卜切小块，排骨切块。3、锅里加水并放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干水分。4、锅里放入焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，三次加够水，大火煮沸后转小火煲1小时。5、组建胡萝卜再煲30几分钟，出锅前放适量盐调味表就行。营养功效：胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医以为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。像现代营养学如果说常食胡萝卜能起到体质，进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。

天气酷热难耐，身体的水分一点点被炸干，总是那种渴望汤汤水水来滋润，来一碗胡萝卜排骨汤，而且是可以去湿消暑，还可以令你的皮肤越来越紫玉。一、材料胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。二、制作1、将胡萝卜、排骨、陈皮三个洗净后，排骨斩件，备用。2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后把一并加入本案所涉全部材料，用老中火再继续煲2小时，加入少许味精。

排骨用开水焯帮一下忙，和胡萝卜互相后放汤锅内，加适量的水煲一小时左右就也可以食用花生了。