菠菜炖丸子的家常做法

用料
猪肉馅儿 200g
菠弊庆菜若干

葱姜切末
盐
胡椒粉
料酒
菠菜丸子汤租颂握的做法步骤
步骤 1
将葱姜与猪肉馅儿混合，倒入料酒、盐，往一个方向和上劲儿
步骤 2
将水烧至微热，将和好的樱键丸子放入水中
步骤 3
将菠菜切段儿
步骤 4
用水焯下菠菜，待丸子上浮至水面时，将菠菜倒入锅中
步骤 5
依据个人口味加入盐、白胡椒粉。美味的丸子汤就诞生啦

1、菠菜牛肉丸汤
下班回到家整个人都累垮了对不对，浑身都没有一点力气了，那赶紧煮个菠菜牛肉丸子汤吧！菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，牛肉丸子爽口有嚼劲，这汤味道鲜美清甜，尤其是那些对着电脑工作了一天的人群，更合适吃这个汤呀!
做法：将菠菜摘洗明纳干净切断，锅里烧开水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上来时，将菠菜放入锅内，开锅调味即可。
2、清炒菠菜
清炒菠菜属于很家常的一道小菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。家庭主妇们一日三餐可给家中老小多做来吃吃。每天一盘菠菜，有助健康长寿哦。
做法：将菠菜洗净切段，锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟，装盘即成。
3、凉拌菠菜
凉拌菠菜吃起来爽脆爽脆的，不管正餐还是闲时做上一盘，可以解馋，可以养生保健哦，效果多多呀!
做法：选新鲜菠菜洗净切段。锅里烧水，将菠菜焯水。捞出菠菜，过凉水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐调成汁加入，拌匀、摆盘。
以上就是苹果绿养生专家关于菠菜的三种好吃的做法的介绍了，家庭主妇们赶快收藏起来吧!菠菜柔软滑嫩，不论凉拌，炒制，煮汤都是味道和营养极佳的菜肴，李茄怪不得连大力水手都这么喜欢，这真的的是有道理的啊。尤其现在春天是菠菜生长的激扰没季节，我们吃这应季节的菠菜还更是健康安全，来来来，趁着这个时候，赶快多买些菠菜吃吃哦！

菠菜是我们日常生活中很常见的一种绿叶蔬菜，它含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进漏历并胰腺分泌，帮助消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素返迹E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
菠菜500克、猪肉丸适量、葱姜丝适量、花椒粒适量、花生油适量。
菠菜洗净，用开水绰一下，然后捞出过凉水。
攥出水分，放碗里备里，备好的油炸丸子。
锅中放油烧制八成热，放入葱姜丝、花椒粒爆香
放入菠菜翻炒均匀倒入适量白开水。
放入备好的丸子，炖至开锅就可以了。
加点香油，盛入汤碗中。
因为菠菜用开水绰过，本身就熟了，丸子也是熟的，所以炖的时候开锅就好，不然炖时间长了口感不好滋味也就炖没了烂判。