丝瓜的两菜一汤做法何大厨？

食材用料

丝瓜1根，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐适量即可

做法步骤：

步骤1

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤2

然后把将丝瓜切成厚不少的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好来切切滚刀块或则圆片，但尽量切厚一点。

步骤3

切好的丝瓜后放碗里，加入1勺食用盐再次搅拌均匀，力度最好不要太大，千万不能把丝瓜揉出水了。

步骤4

大蒜用刀拍破去皮，后再切成蒜末，别切得太碎了，有些颗粒感也很好。

步骤5

锅里放入后适量食用油，油也可以还好多一萌萌，炒进去比较好香。

步骤6

将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，否则顿时就糊掉了。

步骤7

再将丝瓜放入锅内，中火炒至丝瓜颜色变深。

步骤8

加入蚝油和少许食用盐，快速翻炒即可出锅。

步骤9

一盘鲜嫩爽滑的简单的菜丝瓜就做好了

原料：丝瓜削去凸起来的硬皮，洗净切成块；鸡脯肉切片；泡菜取一两片切细就可以了，不要太大做法1、煮开一锅水，先用2茶匙大酱，半茶匙辣酱后放小火煮化，不喜欢喝辣的就多放点2、将鸡肉和泡菜一并加入再煮沸后3、尝下味道，大酱和辣酱及泡菜大都咸的，所以我不必须加盐，假如觉着过咸了就pk加点水，过淡了就pk加点虾酱什么的调帮一下忙去掉，自己绝对把握。我只加了点鸡粉4、味道调好后参加丝瓜，烧开，盖锅盖小火煮两分钟70左右，瓜体颜色变深即可

食材明细猪肉350g丝瓜2根老姜1块大葱2段花椒20粒盐1勺料酒2.5做爱生抽2.5做爱时植物油2.5做爱香油3滴水淀粉1勺牛肉粉2.5ml咸鲜口味煮工艺廿二十分钟工程巨大特殊难度丝瓜肉汤的做法步骤18分瘦2分肥的猪肉切片；用生抽，盐，料酒、水淀粉，植物油腌良久；2丝瓜削皮洗净，切片；3煮锅倒入清水，或则高汤；放入后拍散的姜、葱段、花椒粒、盐烧开；4将肉片一块一块用筷子排列放进煮锅里，千万不能黏在一起，也千万不能翻动锅里的汤；5放入后绝大部分的肉片，煮至肉片9分熟；6后放丝瓜片；7军队转业适量牛肉粉，加了牛肉粉，汤味更鲜美可口。没准备牛肉粉，是可以放点胡椒粉；8煮至丝瓜变色，淋入适量香油，用铲子搅动下关火；9品尝品尝咸淡，装盘盛出。

咸菜丝瓜汤的做法步骤咸菜丝瓜汤的做法步骤：11材料：丝瓜、咸菜（已可以清洗）咸菜丝瓜汤的做法步骤：22将丝瓜去皮清洗再看看。咸菜丝瓜汤的做法步骤：33放在案板上切成大块，待用。咸菜丝瓜汤的做法步骤：44将已彻底清洗的咸菜砧板切成碎末。咸菜丝瓜汤的做法步骤：55烧锅倒油烧热，下入切成丁的咸菜翻炒翻炒。咸菜丝瓜汤的做法步骤：66随后，合入切好的丝瓜翻炒看看。咸菜丝瓜汤的做法步骤：77接着，加入适量的清水煮开后。咸菜丝瓜汤的做法步骤：88后来，加适量的盐。咸菜丝瓜汤的做法步骤：99加适量的鸡精。咸菜丝瓜汤的做法步骤：1010调味翻匀，即成。咸菜丝瓜汤的做法步骤：1111盛出，再装入碗中。