排骨海带汤怎末做味才更美勒！

海带,排骨适量即可,排骨用清水煮开,烧开后冲干净换水,还带放盐揉洗再试一下,排骨用沙锅褒,老姜敲扁,千万小心别切条或剁成末,褒至一小时放还带,小火半小时再试一下可食用,个人做法,

寓意有：骨肉相爱世世代代会永远永留，也有能长寿，健康，比亚迪的寓意。

海带汤肉骨汤营养。

海带是韩国孕妇产后的补品，同样华指着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。韩国人以为藻类非常有益产后的调养，索性有食海带的传统，海带汤被其为滋补圣品，价格比较便宜又营养价值丰富。

海带骨肉汤的寓意是，骨肉彼此喜欢世世代代会永远永存于世。

主料：干海带一条、牛腱肉一斤调料：葱、姜、料酒、盐、鸡精超市里卖的干海带可以打开包装后都很可怕地，不但黏着很多盐花和海沙，味道还很难闻。可以清洗也超级麻烦，海带很韧，海沙又很磨手，还会有一种洗不干净的感觉，最好小心手那是了。洗完后以后用温水泡帮一下忙，10分钟左右表就行。稍微再可以清洗再看看，切成适口的形状备用。排骨要垛得小块些，至少十二块3到5公分。有口才的话也可以让超市员工帮你，要不然拿出去自己处理。去血的步骤必不可少，对汤的色泽和味道影响很小。办法有两个，温水泡，的或用开水灼再看看。替节省时间，这个可以用后一种办法。起冷水锅，放入排骨、葱、姜和少量料酒，大火烧开转小火。有浮泡的话一定要打掉它，那是血没去彻底干净的表现，确实是汤的颜色变很浑浊的罪魁祸首。导致海带比较好容易熟，这个可以等排骨差不多炖好的时候再加。炖的时间视汤锅的不同会稍有完全不同，假如是汤煲的话导热效果会比较好好，一个半小时500左右就这个可以。特殊的锅说不定要稍微长一点，但千万不能太长，不然的话肉就很难吃了。海带只是需要炖半小时就好，时间太长会也很没嚼头。盐要在主料都炖好了后外加，哪怕煮汤完全全是这般。鸡精视个人口味，放不放都也可以，我个人是总觉得一点放些味道会也很好。装盘后也可以放几条香菜作装饰，香油和胡椒粉也这个可以有一点放上一点儿。这道菜口感清爽，汤很鲜，排骨的肉香也能达到完好。再做道凉菜，加上至于一个人的晚餐了。爱喝汤的还这个可以多放喝点水，煮面条、做烫饭都是不错的选择。