红枣银耳汤怎末做

材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（依据什么自己口味来放）

制作过程：

1、银耳用冷水浸泡到利用涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复浸泡后沥干备用。

2、红枣用水可以清洗后备用。

3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入后，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬下来彻底融化掉成胶状。

4、按自己口味放入冰糖，充分搅拌到融解即可关火可食用。

小提示：

1、银耳要先相当充分熬化，时间够长，汤才会比较粘稠难喝，也是可以用电砂锅慢火长时间熬制，肯定能做出决定非常非常粘稠的银耳汤。

2、可以一并加入木瓜、百合等不同材料，减少银耳汤的口感和营养。

食材主料银耳80g红枣8个辅料冰糖20g步骤1.备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。2.将干银耳去蒂再煎小块备用。3.将煎好的银耳洗净后，再冷水泡好备用。4.红枣冲洗掉，煎小去核备用。5.汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。6.将冷水泡好的银耳沥水备用。7.银耳组建到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤成功。小贴士冰糖的用量：按个人口味而定。也可换成其他地方白绵糖又或者是白砂糖。煲煮的时候：时间越长，汤底就越浓稠时，可按亲平时喜好而定。银耳泡时：银耳可延后泡好发备用

1、先把银耳用水泡上，平时我全是中午泡上晚上煮，有时就准备午饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以不。银耳泡开后用热水擦洗两三遍，控水。将银耳白色的根可以去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣和枸杞也需要用水泡上，这个你不很长时间，象五分钟就行了。我一般也是临煮前将它们泡上，然后又开始彻底清洗银耳，撕片。银耳如何处理那样最好，莲子红枣和枸杞也也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，脸上露出果肉。这样做是目的是红枣香甜的味道太容易出来。3、锅内一并加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入后。水开后调成小火正在慢慢的煮。注意千万不要大开锅盖，要不很容易熬干。4、很快地你就能闻着红枣的香味了，只不过不要着急，至少要煮一个小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。毕竟偶买的红枣很甜，所以才偶放的很少。5、冰糖放入后后，均匀搅拌，待几分钟后，香滑美味的排毒养颜汤这个可以出锅了。真有很好喝啊！特别注意：干银耳和泡发后的体积差别不大啊，如果不是你也不是而且爱吃银耳的话，泡的时候千万不能别贪多。

取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。冰糖红枣银耳汤1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，割除木质部分，放在锅内，兑入70%的清水。2、先用武火，水开后用文火去渣20一个小时，再组建红枣和适量冰糖，待红枣煮烂后即可口服。银耳滋阴止咳祛痰，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化这些肺结核患者，有良好的思想品德的保健作用。银耳有强精、养肾、润肺止咳、开胃生津、止咳祛痰、清热、养肠胃、健脾、和血、强心、壮身、健脑补脑、提神之功。近年来的医学研究还可证明，从银耳中再分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有确实的暂时抑制作用。常服银耳汤，还可作用有限嫩肤、美白祛斑、美白、美容的效果。因为银耳能解暑、美白、美容养颜、嫩肤。口感滑润，香甜醇美。也可盛有冰箱中冰镇后食用蜂蜜。