红烧大白菜做法,简单的?
首先切的时候把白菜邦与白菜叶分开,白菜邦切成条状,油烧开后放辣椒,姜条进去炸一下,入味儿后放白菜邦进去爆炒,再放入盐,少量白醋,蒜泥,葱花。一定要勤翻,保证味道均匀!五成熟的时候放白菜叶进去,然后就可以出锅了!
希望对你有用!
白菜可以红烧吗??
原料:
白菜250克。
辅料:
盐少许、回味香料3克、葱1根、蒜3瓣、香菜3根、淀粉10克。
做法:
1、白菜洗净切块,葱、蒜切末;
2、锅中加水100毫升,放入白菜炒,下葱、蒜、盐香料,然后盖上盖,煮熟;
3、勾芡,装入盘中,食用时撒上香菜即可。
白菜怎么做好吃,红烧肉烩白菜的家常做法?
步骤
1.猪五花肉洗干净切成块。
2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时。
3.炒锅加少许油,五花肉入锅煎。小火煎至肉上色后盛出。
4.起油锅,葱姜入锅煸香。
5.五花肉入锅炒。
6.加适量水,大火烧开,改文火烧。其间,适时翻炒。
7.另起煮锅,将鸡蛋煮熟,去皮。
8.猪肉烧至7分熟时,鸡蛋入锅同烧,让鸡蛋入味儿。
9.猪肉9分熟时加盐。
10.大白菜洗干净切成块。
11.白菜入锅,用红烧肉烩白菜。白菜熟了,入味儿了,即可出锅装盘。
红烧白菜叶调料都有什么呀,怎么做的?
料
白菜500克
猪肉(红烧肉)适量
调料
生抽
少许
高汤
少许
红烧大白菜的做法
1.大白菜用手历陪撕的方法撕成小块焯水2.红烧肉(做法请点击:素鸡红烧肉)和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了)
3.大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽调味
4.煮至大白菜软烂即可
红烧肉炖白菜的做法,红烧肉炖白菜怎么做好吃?
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉扒竖片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再肢此蠢加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜
美食原料:
主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。
调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
做法:
1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;
2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;
3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。
大白菜烧羊肉的做法:
原材料
牛尺磨禅肉,大白菜,萝卜,盐,白胡椒粉,葱,姜游皮
作法
1、大白菜只取叶的一部分,用力掰成一小块;萝卜切片状;葱切割成葱段;姜切条。
2、牛肉切割成核桃仁大的块。
3、锅内加水,水开后放羊肉焯水,捞起来预留。
4、炒菜锅内加点油,进行爆香葱段和姜片,放进牛肉爆锅。
5、三分钟后放进萝卜片,煸炒一会,添加大骨汤(没有大骨汤的放冷水还可以)
6、烧开后转石锅里炖30分钟,随后添加大白菜再次炖5分钟,添加盐和黑胡椒粉调料,撒少量葱段就可以。
白菜烧羊肉怎么做?
羊肉白菜汤
原材料
牛肉这儿卖13块一斤,买来20元钱的,白菜1颗
作法
流程1:牛肉切片,洗干净。锅内放水,放入羊肉加些米酒煮陵尘沸,去掉白沫子,随后捞起来牛肉。
流程2:随后把锅中的水扔掉,把锅再次洗一下。倒进羊头,随后添加沸水,放生姜片,葱段,八角,八角茴香,麻椒,米酒。
流程3:开大火烧开,转文火炖一个小时那样,把羊头煮烂为好。
流程4:白菜切大面积,随后添加锅中,放盐再次5分钟就可以起锅了。
烧大白菜
中文名
烧大白菜
主要食材
大白菜,盐
分类
烧
快速
导航
做法
用料
材料
大白菜
盐
酱油
展开全部
做法
1.大白菜洗净,把叶子和茎分别掰小块
2.油热,下茎炒软,再放入叶,随便炒两下
3.倒水,放酱油和少许醋,盖锅盖烧一会枝虚,就好啦
烧白菜
出自金庸小说《射雕英雄传》,是黄蓉的拿手好菜。在第十二回《亢龙有悔》中,黄蓉曾做此菜给洪七公吃。白基中菜只拣菜心,用鸡油加鸭掌末生炒。
中文名
烧白菜
口味
鲜美可口
出处
《射雕英雄传》
擅长者
黄蓉、黄药师
原文
黄蓉噗哧一笑,说道:“七公,我最拿手的菜你还没吃到呢。”洪七公又猛锋燃惊又喜,忙问:“甚么菜?甚么菜?”黄蓉道:“一时也说不尽,比如说烧白菜哪,蒸豆腐哪,炖鸡蛋哪,白切肉哪。”洪七公品味之精,世间稀有,深知真正的烹调高手,愈是在最平常的菜肴之中,愈能显出奇妙功夫,这道理与武学一般,能在平淡之中现神奇,才说得上是大宗匠的手段,听她这么一说,不禁又惊又喜,满脸是讨好祈求的神色,说道:“好,好!我早说你这女娃娃好。我给你买白菜豆腐去,好不好?”黄蓉笑道:“那倒不用,你买的也不合我心意。”洪七公笑道:“对,对,别人买的怎能合用呢?”
郭靖自在松林中继续苦练,直至天黑方罢。当晚黄蓉果然炒了一碗白菜、蒸了一碟豆腐给洪七公吃。白菜只拣菜心,用鸡油加鸭掌末生炒,也还罢了。[1
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