食材
主料
豆角
400g
大米
400g
猪肉盯誉片
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.豆角和猪肉准备好最好是凯卜段用五花肉但是我家不爱吃所以我放的瘦肉
2.豆角拌成小块猪肉切成片用淀粉料酒腌一下
3.锅中放入适量弊谨的油放入猪肉片葱姜煸炒
4.放入适量的一品鲜
5.放入适量的蚝油
6.放入豆角
7.放入盐翻炒
8.翻炒豆角变蔫
9.大米掏干净
10.把豆角猪肉片放入到大米锅中
11.放入和平时蒸米饭一样多的清水放入适量的盐
12.电饭锅选择煮饭档
13.二十分钟煮好了
14.上下翻炒一下就行了
第一步带尺:准备好新鲜的豆角,大米(最好是泰国米,建议去超市买),炒锅一个,闷饭锅一个(就是电饭锅)汤勺一个,铲子一个,油盐酱醋不需要说了吧。
第二步:将洗好的大米放入电饭锅内,水调好,直接开始闷。大约米饭8分熟的时候将炒锅开启,大约1500W左右,如果是以温度为计,大约150摄氏度。将大豆油蠢滚高放入滚烫的炒锅内20毫升左右,加热20秒,再放入少许盐,切忌不要多,意思就行了(咸了不好吃)将洗好的新鲜豆角切成一节一节,每节大约1公分。直接放入炒锅内,吵50秒即可。马上收锅。此刻将吵好油光发亮的豆角搅入8分熟的饭锅里,将饭锅高温保持到自动跳闸。放豆角时放入少许酱油为佳(此根据个人所好)。
香喷喷的豆角干饭诞生了。享受吧。备顷。。。。。
反问式回答、创意组合。
1、豆角干饭,这是什么新潮的美食吗,我还真是第一次兄宴听说呢。
2、嗯,听起来豆角干饭是个天才的发明,我想象中可能是豆子和扰轿米饭开了个音乐会,豆子们跳舞、唱歌,缓尘肆米饭们给他们伴奏吧。
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