牛肉烩饼的家常做法

红烧饼方法一:牛肉汤红烧饼
材料
煎饼，牛肉，辣椒油，香菜

工作方法
1.煎饼切成小块；
2.把肉剁碎放在热烧饼里，也很香~~~
3.一小瓶正好是一顿饭的量，淋上辣椒油。多小心啊！
4.连香菜都洗干净，切成小块就行；
5.做锅煮肉汤，根据个人口味加适量水；
6.将蛋糕块煮两分钟皮激，尝尝味道。我也把肉块放了进去。我喜欢潮湿的味道。
二、杂粮焖饼的做法
材料
杂粮饼150克，香菇15克，青蒜20克，辣椒3克，鲜虾40克，葱段15克，姜片8克，米酒10克，油30克，白粉15克，水40克，生抽15克。
工作方法
1.将杂粮饼切成粗条；香菇洗净浸泡，去蒂切条；将青蒜和辣椒分别斜切；鲜虾洗净，去肠泥，用少许葱、姜片、米酒洗净；将白粉与水混合，形成白粉水备用。
2.锅内热油，将方法1中的香菇条、青蒜、辣椒用中火煸炒，放入所有调料，烧开，再放入鲜虾煮熟，用太白粉水勾芡，放入粗粮饼粗条，翻炒几下。
第三，北京红烧饼
材料
配料:1。荷兰蛋糕2。大白菜3。猪肉。
工作方法
卷心菜丝、荷叶饼片、肉丝。
2.取油锅，将肉丝放入锅中，翻炒，放入白菜丝。白菜变软后，加盐拌匀，再放入荷叶饼翻炒。
3.加一点酱油调味，然后出锅。
4.用西班牙鲭鱼做蛋糕
材料
材料:西班牙鲭鱼2条。
配料:玉米饼
调料:油、盐、酱油、米醋、味噌、白糖粗伍、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜、淀粉、香菜。
工作方法
1.鲅鱼洗净，换成刀，玉米饼切成菱形块。
2.将勺子放在火上翻炒，加入色拉油烧至六成熟，再放入鲅鱼炸至金黄色，取出。
3.然后将玉米面饼放入油燃凳袜锅中炸至金黄色，取出干净的油备用。
4.将底油放入炒勺，与葱段、姜片、蒜片、花椒、大料翻炒，放入鲅鱼，煮料酒、酱油、米醋，加入适量老汤，加盐、味精、少许糖，小火煨至汤汁少许，放入玉米粉饼，用湿淀粉勾芡。

材料
主料：烙饼2张、白菜100g、菜花90g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、十三香适量、鸡精适量
做法
1.菜花扳成小朵洗净；
2.白菜洗净切条；
3.用手把烙饼撕成大块
4.锅油热放入葱花、十三香煸炒；
5.炒出葱花味，放入白菜条翻炒；
6.翻炒几下，倒入酱油、菜花一起翻炒；
7.白菜、菜花翻炒至变色；
8.倒水，开大火；
9.烧开水滚2分钟；
10.倒入饼，大火烧开；
11.烧开后，马上关火，趁余热倒入鸡精，出孙枯锅；
12.开饭啦。

烩饼所需的原材料如下：
主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉
配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油
制作步骤
1、木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵；2、香菇用清水泡发，洗净，切丝；3、胡萝卜洗净去皮，切片；
4、柿子椒洗净，去籽，掰成小块；
5、西红柿洗净切小块；
6、豆腐干切丝；[1]
7、白菜洗净切块；
8、鸡蛋磕入碗中，打散。炒锅里加油，郑李烧热后倒入鸡蛋液用铲子搅散，炒熟后盛出备用；
9、烙饼切成一指宽的条，也可以切成菱形块。
所有原材料都处理妥当，就可以架锅开炒了。锅中热油，先放入葱花煸炒出香味，然后依次放入西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。
向锅中加入牛肉汤（没有牛肉汤加清水）没过蔬菜至少2个手指指节，并将炖好的牛肉块放入锅中，盖上锅盖，改大火将汤烧开。
汤槐闭烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋，加入酱油和盐调味，翻拌均匀。注：白菜后放是因为白菜易熟，减少煮的时间，可以防止过多营养素流失。
随后加入烙饼，翻拌均匀。略煮1、2分钟，让汤汁完全浸透到烙饼中即可关喊明迟火出锅。