凉拌豆皮的家常做法

食材用料：胡萝卜25g，油皮200g，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，蒜适量，香菜适量，米醋适量
步骤：
1、准备好油皮、胡萝卜、香菜、蒜瓣。

2、油皮用清水洗净，切成长条。
3、胡萝卜切成细丝，锅中放水烧开，放入胡萝卜焯水，快速捞出。
4、香菜洗净，切成段，蒜瓣剥掉外皮用刀背汪郑仿拍碎，切碎。
5、取一个小碗，调入味极鲜、米醋、盐、鸡精搅拌均匀丛旅。
6、所有食材放入容器中，倒上调好的料汁困纤。
7、搅拌均匀即可食用。

材料拆肢旅
主料：干豆皮80g；
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、芝麻适量、黄瓜适量、洋葱适量
凉拌豆皮
1
豆皮泡发，洗净饥态控水
2
黄旅凳瓜洋葱切块
3
蔬菜和豆皮加盐拌在一起
4
干辣椒芝麻放在碗中，油烧热倒入碗内
5
用做好的辣椒油淋在豆皮上拌匀，放入冰箱冷藏30分钟左右

主料：豆皮1张，黄瓜1根，蒜头1个，红辣椒适量，麻油。
辅料：盐适量。
凉拌豆皮做法步骤如下：
1、豆皮泡水至软，备用；
2、将豆皮切成细长条渣凯旁；
3、蒜头用刀背拍下，孙大去皮，剁成如橡蒜蓉；
4、起锅烧水，将豆皮放入，焯2分钟；
5、黄瓜洗净去皮；
6、刨成细丝；
7、将豆麻，黄瓜丝．盐．蒜蓉拌匀；
8、淋上麻油；
9、成品如下；