冬瓜虾皮汤
很适合夏季的一款汤。冬瓜利尿,虾皮补钙。
用料
冬瓜克
虾皮把
冬瓜虾皮汤的做法
1、冬瓜半环,切片,熟虾皮一把备用。
2、热锅冷油下冬瓜翻炒均匀,加入刚没过冬瓜的水,中小火焖煮至冬瓜接近变透明(全透明就太熟啦),放入虾皮,加盐和谨皮鸡精,翻炒均匀后出锅。
紫菜虾皮汤
吃卤面的时候吃饺子的时候来碗紫菜汤,简直美味呀~啧啧啧~~
用料
紫菜适量
虾皮少许
香葱 3根
香菜 2根
生抽 1勺
老抽 1勺
盐少许
香油 0.5勺
紫菜虾皮汤的做法
基本上紫菜汤就是这些材料组成啦,紫菜、虾皮、香葱、香菜都可以视自己喜欢程度添加多少,包括调味料生抽、老抽、盐,不过一定是这些组成没错啦~咸淡口根据正亮自己口味调整哈。
以上除香油之外所有材料准备好,放一个容器内,烧开水,把热水浇上即可。
香油少一些,最后加,飘在碗面,香呐~
虾皮汤
用料
虾头 20只
虾皮 20只虾的皮
娃娃菜 1颗
香菜 3根
鸡蛋 1个
盐 1勺
香油 1勺
鸡汁 1勺
白胡椒粉 1勺
虾皮汤的做法
之前做蝴蝶虾时剥下虾头和虾皮放入锅中
锅中加水,水开调小火煮20分钟,用漏勺捞去虾头和虾皮
娃娃菜切丝,放入锅中煮开(喜欢粉丝的可以加一把粉丝)
白菜煮软放祥清差入盐,鸡汁,白胡椒粉,鸡蛋打散淋入锅中放上香菜,淋上香油关火
西兰花虾仁豆腐汤
分享一道超简单的西兰花虾仁豆腐汤。低脂低卡高蛋白的虾仁,配上豆腐和西兰花,鲜美好喝,营养健康,而且分分钟搞定!
用料
西兰花 80克如高
虾仁 10个兄隐
豆腐 100克
姜 1片
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
盐 1小勺
蒜 3粒
西兰花虾仁豆腐汤的做法
准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净,
虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
锅中热油,加入姜蒜爆香,
加虾仁炒变色,
加一碗水羡橡厅煮开,
倒入豆腐再次煮开,
加半勺盐➕半勺胡椒粉调匀,
最后加入西兰花煮20秒出锅!
成品!
好喝到停不下来!
虾仁汤的家常做法:
主料:虾仁5个、鸡蛋1个、香菜2棵。
辅料:精盐少许、味精少许、水淀粉适量。数笑举
方法薯碧:
1、锅中倒水放入虾仁。
2、煮制八成熟。
3、倒入蛋液。
4、在次烧开。
5、放入水淀粉。
6、放入精升滚盐和味精,放入香菜。
7、再次烧开关火。
8、完成。
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