鸡肝汤该怎样做的做法？

鸡肝汤配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切细，切成片，入沸水中氽帮一下忙，待鸡肝颜色变暗无血时收起，以迅雷不及掩耳之势一并加入生姜末、小苏打、味精，调匀即可。说明:鸡肝中维生素A含量极高，本方可养肝明目，区分于某些近视

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张境原养肝汤的做法：1.用水洗净七颗红枣，每颗以剪刀剪七个口子。2.放到容器中，将400毫升热开水冲下，而且盖子放置八小时。3.八小时后用文火煮煮两个小时。张境原养肝汤的功效：也可以冶疗因肝功能不好啊而紊乱的问题，特别是粉刺，湿疹，皮肤痒等。经常熬夜的人，经常喝酒的人可以不常喝。做多人份的养肝汤时必须按比例加入红枣和开水，做养肝汤可以用最小火而且做到后只喝鸡汤，不吃枣养肝片以硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素、葡萄糖为主要原料制成的保健食品，经功能试验可以证明，本品具高免疫调节的保健功能。对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。受到刺激体液免疫和细胞免疫系统，增加机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力

材料[食材]：鸡翅4个，鸡爪6个，葱1根，姜少许，香叶1片[调料]：盐少许、料酒少许、鸡精少许做法1、全部食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开；2、将翅鸡、少许姜片和半根葱在一起放入锅里大水烧开；3、烧开后加入到鸡翅同煮，大火烧沸腾转中小火煮15分钟后关火，焖10分钟；4、将煮熟的鸡翅鸡爪放在冷水下全部逐个清水冲洗干净，清洗掉表面油脂并过冷水使其表皮饱满紧致；5、另取两个锅子倒入1瓶香糟卤，分配到2汤勺料酒，少许盐及鸡精（盐可以不参照个人口味放，糟卤本身均咸度，因此口味重的只需要再放那一点表就行。鸡精提高鲜味会更好吃呀，不吃的可以不放）6、放入只剩的姜片葱段及香叶互相大火煮沸转小火煮2分钟后彻底放凉以后；7、将彻底放凉后的鸡翅和鸡爪与香糟卤混合在一起（糟卤汁雨水浸泡过表面最好是），放入后保鲜盒中入密封冷藏2小时以下更入味即可解决。