土豆炖豆腐的家常做法

准备材料：土豆 200g、豆腐 1块、五花肉 500g、食盐适量、葱适量、花椒适量、调和油适量、柿子椒 4个。
一、第一步用菜刀将豆腐切成块，放旁边备用，如下图所示。
二、然后用菜刀将土豆切成块，放旁边备用，如下图所示。

三、锅内放入油，放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒。
四、待肉变色侍历型后放入土豆，倒入适量酱油翻炒，如下图所示。
五、锅内加水，放入盐等调料。盖上盖大火炖5分钟，如下图所示。
六、等待土豆已熟的时候，再加入豆腐到锅中，如下图所示。
七、加入豆腐开锅在炖2分钟左右，老猜就可以出锅了，如下图所示。
八、出锅装盘后，冷却一会，这样土豆烂轮炖豆腐就已经做好了。

土豆炖豆腐的做法:

一.材料:土豆400克、豆腐350克、香菜10克、料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、大蒜5克、花生油50克、花椒粉10克。

二闭纳.方法:

1、将土豆去皮切成4厘米运闹长、1、5厘米粗的条，洗净沥水;

2、豆腐切成与土豆一样大小的条;

3、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅;

4、烹入料酒、鲜汤，加精盐、白糖，放入土豆条、豆腐条烧开；

5、用小火炖至土豆绵旁态罩软时，加味精，淋入花椒油。

土豆削皮洗干净切块，葱花，禅野姜切碎备用，起锅烧油，锅热哗薯放油，油热后放葱姜，土豆翻炒几下，倒点酱乱袭者油爆锅，放水，然后豆腐打刀，放点花椒面，盐，开锅，炖熟了就可以了