西红柿烩面的家常做法

炒烩面的做法
.准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔春迹，西红柿，清洗干净。
2.把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。

3.烩面拉开，锅中橘森尺开水放入拉开的烩面煮，煮好放入盆中放凉水过一遍，把水倒出来，烩面放盆中代用
.炒菜锅中放油，把鸡蛋炒好盛出。在锅中再放入少许油，油热放入切好的蒜瓣，依次把青椒.蒜苔.洋葱圆高.西红柿.炒好的鸡蛋倒入翻炒片刻，菜熟了放入待用的烩面，加入些许孜然粉，翻炒片刻，盛出即可。

烩面是一种比较常见的面食类型之一，在做烩面的时候，可以加入不同的食材，做出来的面不管是在营养价值，还是在味道上都是不一样的，这与搭配的食材有直接的关系，其实在做面的时候，最常见的就是加入西红柿鸡蛋，味道好，营养价值高，那么西红柿鸡蛋烩面怎么做?

做法一：
材料：鸡蛋一个、西红柿半个、青椒一根、火腿肠一根、葱花、细面(根据自己食量)、酱油、盐
步骤：
1.切好西红柿，青椒，切成粒状
2.切好火腿肠，也是粒状
3.打鸡蛋，顺时调匀
4.煮好面条，捞起来
5.油热后开始炒蛋
6.(由裂冲于图方便，没有把蛋盛出来)放入切好的西红柿和青椒翻炒，炒西红柿的酱汁出来
7.放入面条一起抄，加少量的酱油调色，放盐，放入葱花炒一分钟，起锅。
做法二：
主料：面粉300g，鸡蛋两个，番茄酱300g
辅料：食盐适量、调和油适量
步骤：
1、准备适量的面粉，和面，放着醒一小会
2、把面团切成两半
3、然后放在压面机上开始压面
4、多压几次，这样面条就会更加精到
5、把面条都压成薄片，放在一起
6、然后把面条切成菱形的小面片
7、准备西红柿、鸡蛋，大葱，洗干净待用
8、把西红柿切碎，葱切段
9、鸡蛋磕出备用
10、上锅热油，加李源姿入搅拌好的鸡蛋，剪出来，备用
11、上锅热油，加入葱爆香
12、加入西红柿，翻炒片刻，最后加入调料，在加入适量的清水，大火煮开，
13、汤煮开后，在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的鸡精即可出锅了
相信大家对西红柿鸡蛋烩面怎么做也都很清楚了，吃面对身体还是很好的，尤其是寒冷的冬哪绝天，还能起到防寒保暖的作用，当然了现在的面食种类多样，夏天也可以做成凉面，搭配上自己喜欢的蔬菜，会更具营养，而且也能改善食欲。

1、将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片老颂败备侍颤用。樱前
2、放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。
3、再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。
4、再将面片煮熟，用漏勺捞在碗中，舀上烹调好的烩菜即可食用。