干炒面的家常做法大全

干炒面的做法如下：
1、先准备食材，鸡蛋，豆芽，御旁包菜，肉末，料酒，酱油，面条。
2、面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。

3、热锅衡亩，温油，放入肉末煸炒。
4、肉末炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。
5、鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。
6、将鸡蛋，肉末，黄豆酱充分炒匀。
7、倒入包菜，豆芽，继续翻镇拦橡炒。
8、炒蔫后搁盐调味。
9、倒入沥干水的面条拌匀即可食用。
10、爱吃辣的再拌入适量辣椒酱又是另一种风味

干煸炒面的家常做法：
食材：鸡蛋2枚、卷心菜200g、食盐适量、调和油适量。
1、准喊明备食材。
2、面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。（面条郑滑告凉后捞出、沥水备用）
3、温锅、温油，放入肉糜煸炒。
4、肉糜炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。
5、鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。
6、将鸡蛋、肉糜、黄让源豆酱充分炒匀。
7、倒入包菜。
8、包菜炒蔫后搁盐调味。
9、倒入沥干水的面条拌匀即可。
10、最后出锅即可。

炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。
配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。
练习步骤:
第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。
第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。
第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。
第四步。肉丝中放入盐、扰银淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。
第五步。把蔬菜洗干净，切开。
第六步。热锅放油芹郑，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。
第七步。放入青菜，炒至变软。
第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。
第九步，翻炒均匀。
第十步，一盘缓首宴好吃的炒面出锅了！