鸡丁烩面的家常做法

食材准备：鸡胸肉200g，油500克，盐适量，麻辣鲜适量，烩面料适量，火锅底料适量，大料一把，豆瓣酱适量，水适档含量，海带丝适量，生菜适量，红油适量。
做法：
1.把鸡肉切丁，麻辣鲜倒入鸡丁里面拌匀，让每个鸡丁都可以粘上麻辣鲜，如果有小孩子吃敬唤就不要放太多;

2.锅中倒入油，烧至七成热;
3.倒入鸡丁，炸至金黄色捞出;
4.锅中留油，放入豆瓣酱、火锅底料，小火炒出红油，倒入烩面料，加入少许盐，搅拌均匀，注意炒至豆瓣酱的时候不能用大火，否则的话就会很容易炒黑;
5.加入适量亮蠢凯的水烧开，人多就多加点水，人少就少加;
6.倒入鸡丁煮十分钟左右，鸡丁卤就做好了。
想要吃鸡丁卤烩面的朋友，可以取一个空碗，放少许味精、芝麻酱，再放少许高汤，化成味精水，再把煮好的烩面、海带丝、生菜放入碗中，再捞出鸡丁肉放入碗中，然后再根据自己的口味浇入适量卤汤、红油即可。

1、用料：烩面丕 5鸡胸肉一块海带适量金针菇适量郫县豆瓣酱派嫌适量。尘岩手

2、鸡胸肉切丁，放盐料酒腌制一枣桐小会。

3、锅里放放油下鸡丁炒至变白，放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色，加水烧开拉烩面，快出锅时放海带金针菇青菜。

4、放碗里，放香菜，完美。

1、用料：烩面丕5鸡胸肉一块海带适量金针菇团磨适量郫县豆瓣酱适量。
2、鸡胸肉切丁，放盐料酒腌制一小会。
3、锅里放放油下鸡丁炒至陪答变白，放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色，加水烧开拉烩面，快出锅时放海带金针菇青菜。
4、放碗里，放香菜，塌乱斗完美。