鸡丝面条做法大全家常

鸡丝面虽然不是什么非常奇特的食物，但是确实比较传统有名的面食，亩备不仅做做简单，而且味道可口。可以作为主食，还可以帮之我们缓解平时饥饿的情况，尤其是是在没有充足的时间给自己准备营养食物的时候，不妨给自己准备上一碗鸡丝面吧，轻松帮帮你解决饥饿问题。
很多人都认为其实想要制作出比较美味的食物，那么食材的选择，还有烹饪的方法都是比较困难的，但是看了鸡盯弯丝面的制作方法之后，相信你就会感叹美味营养食物也可以很简单。
细面条200克，菜心3颗，鹌鹑蛋2个，青椒1个，鸡胸肉1小快，雪菜少许，姜一小片。盐少许，鸡汤适量，芹菜叶少许，橄榄油，酱油少许。青椒去籽切丝，鸡胸肉切丝，用少许生粉和盐腌一下，雪菜和姜切丝。烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。

炒菜之前取另一锅烧开水，先放入洗干净的鹌鹑蛋，再把面条和菜心放入煮熟，捞起放入碗内，铺上刚炒好的鸡丝，鹌鹑蛋剥壳也放入碗内，洒上芹菜叶，淋少许酱油，倒上热乎乎的鸡汤就可以啦!
美味营养的鸡丝面，不仅可以帮助我们解决饥饿问题，而且面食一直以来都是人们最长吃的食物，还有鸡肉的丰富营养，所以说制作鸡丝面，绝对是迅则毁一件非常快乐的的事情，该可以给自己带来更多的营养保健。

鸡丝汤的家常做法太多了，下面就和大家分享一道用香菇和枸杞做鸡丝汤的方法，这道汤的营养价值很高，做法如下：
菜品名称：香菇枸杞鸡丝汤
主料：鸡胸肉、枸杞、香菇春庆旦
辅料扒扰：生姜、小葱、食用油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐、鸡粉、白糖、生抽、水淀粉、芝麻香油
操作步骤：
1、把鸡胸肉切成薄片，再切成鸡肉丝放在盆中。
2、枸杞子用清水浸泡。小葱切成葱段，生姜切成姜片，香菇去掉香菇根用手撕成小块加入清水浸泡清洗。
3、鸡肉丝加入蚝油3克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，把调料拌匀入味以后加入一点清水继续用手搅拌上浆。最后加入淀粉10克，放入植物油5克，放置腌制十分钟。
4、香菇快速用水焯一下再控干水分。锅内烧油，油热以后，倒入姜片和小葱段快速翻炒几下。倒入香菇继续翻炒，炒出香味，加入适量的清水。
5、倒入生抽5克，鸡汁3克，加入食盐6克，鸡粉4克，胡椒粉1克，白糖2克，用勺子搅拌化开调料差卜。
6、把枸杞子清水冲洗过以后倒入锅中小火煮3钟，再把腌制好的鸡肉丝下入锅内，小火再煮1分钟加入水淀粉，再淋入一点芝麻香油，好吃的香菇枸杞鸡丝汤就做好了。

将鸡胸脯肉拉扯成丝状，便可以制作成鸡丝。鸡丝这种食纯哗材有很多种烹制方法，可以与鸡蛋清和冬笋搭配制作成熘鸡丝，也可以与大蒜和香菜搭配制作成凉拌鸡肉，还可以与面条搭配，用水煮的方式来制成鸡丝汤面条。那么，鸡丝汤面条的家常做法有哪些呢?
鸡丝汤面条的家常做法做法一
食材：鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐
1.锅中放入适量清水，放入鸡肉，烧开，转小火煮十分钟。
2.煮鸡肉时，菠菜掰开洗净。
3.葱切片。
4.尖椒切丝。
5.另起锅放入清水，鸡并码蛋洗净，冷水下锅，烧开。
6.五六分钟后放入面条，煮四五分钟。
7.鸡蛋捞出放入冷水中。
8.面条捞出放入碗中。
9.这时鸡肉煮熟，捞出洗净，撕成丝。
10.锅中放入适量植做蔽行物油，爆香葱片。
11.加入两勺生抽，一勺醋炝锅。
12.加入一大碗清水，加入适量盐。
13.倒入鸡丝，大火烧开。
14.烧开后放入油菜，稍微搅拌关火。
15.把汤浇到面条上，鸡蛋去皮，切成两半，放在面条上。
做法二
食材：荞麦面、食用油、葱、蒜、生抽、盐、熟鸡腿、枸杞
1.鸡腿撕开。
2.炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
3.加适量水，水沸后下入荞麦面。
4.荞麦面煮熟后加盐、生抽、搅拌均匀。
5.加葱末、枸杞、鸡丝，半个煮蛋。
做法三
食材：熟鸡肉、鸡精、煮鸡蛋、生菜、香油、挂面、大虾皮、生抽、盐
1.水开，下入挂面，煮熟。
2.把生菜洗干净，加入挂面锅里，加点盐，煮鸡蛋。
3.碗里加点生抽，香油，大虾皮，鸡精，把汤面倒进碗里，上面放上熟鸡肉丝。。
孕妇到底能不能吃鸡肉孕妇是可以吃鸡肉的，尤其是那些有拉肚子、头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉也对一些疾病有食疗的作用，像月经不调或是贫血等疾病都有缓解作用。但孕妇感冒了就不宜吃了，以免加重肠胃的负担影响病情。
孕妇在饮食上并没有特别多的禁忌，只要不吃生食，不吃含有酒精的食物，不吃活血化瘀的食物，以及少吃辛辣刺激的食物，其他的食物基本上都是可以吃的。
除此之外，孕妈也不能一次性吃太多鸡肉，要注意营养合理搭配。煮鸡肉的时候避免过于油腻，口味宜清淡最佳，还有坚持少盐原则。一般辛辣刺激的食品尽量不吃，平时多休息，并且定期做孕期检查。形成良好的饮食习惯，尽量不偏食。
孕妇要吃的好，要睡的好，宝宝才能养好。所以，孕妇就在饮食方面，吃的花样多一些，可以让孕妇吸收到多种营养，也能促进宝宝的发育。