土豆炖排骨汤的家常做法

土豆炖排骨的做法
1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切模野好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用

3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀
5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖睁码差制30分钟至排骨软熟
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续悉皮炖至土豆变软，胡萝卜软熟
7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了

土豆排骨汤是一道简单的汤品，不需要长时间的熬制，也不需要毕桐很多的药材，营养丰富、味道鲜甜，是人们很常食用的家常菜，今天的美食经验就来讲讲土豆排骨汤的做法，希望能帮助到想做这道菜的你。
食材换一换食材
土豆
150克
胡萝卜
100克
排骨
150克
北芪
几片
桂圆
几个
蒜头
3瓣
葱头
3个
盐
适量
清水
适量
方法/步骤分步阅读
1
/11
买回来的排骨洗净，切成适当大小。
2
/11
放入滚水中煮出浮沫和血水。
3
/11
捞出用水清卜改洗干净。
4
/11
放进汤锅里，加几片姜和几个拍碎的葱头。
5
/11
再放几片黄芪和几个桂手弊坦圆。
6
/11
放入适量的清水，小中火煮30分钟。
7
/11
将土豆和胡萝卜滚刀切块。
8
/11
30分钟以后将它们倒入，继续用中小火煲30分钟。
9
/11
快好的时候，放入适量的食盐，搅拌均匀。
10
/11
再煮开一次就可以关火了。
11
/11
乘碗食用即可。

土豆炖排骨的做法
1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切模野好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用
3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀
5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖睁码差制30分钟至排骨软熟
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续悉皮炖至土豆变软，胡萝卜软熟
7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了