疙瘩汤最好千万不能用油炒食材,本应该是开胃解腻得用,太油腻当然不好1、先碱水将土豆丝完全煮熟;2、西红柿如果没有并非基因食品(既一般农田生产,转基因的比较好硬,不好)的切块入水煮3分钟左右就回脱皮,番茄红素会融入汤中;3、加面疙瘩4、见到汤有些稠了,将打好的鸡蛋慢慢的倒入水,边用筷子快速搅拌蛋汤,可以看见有蛋花哦;5、不用加盖公章,等水开加调料再试一下。*****论坛有专题,很用处不大,建议你看看.广大剩女智慧多—-
菠菜西红柿疙瘩汤的两菜一汤做法主料面粉西红柿菠菜鸡蛋红萝卜辅料葱蒜步骤1.把红萝卜切成小片,西红柿切丁。2.面粉里打了一个鸡蛋,面粉有点少,也没拌好,用手揪揪,加工了下。3.开了火煸香葱和蒜。4.加西红柿丁炒出汤,再加入到红萝卜炒帮一下忙。5.加水后,水快滚开后组建面疙瘩。6.锅里打入一个鸡蛋。7.加入到菠菜,加盐,鸡精,胡椒粉,糖适量。出锅时滴几滴香油。8.能完成了。
用料西红柿1个鸡蛋3个北瓜一段面粉适量葱适量香油适量鸡精适量盐适量生抽和酱油适量醋适量步骤1准备食材,忘记买葱了,用洋葱代替^_^步骤2把洋葱切丁,把西红柿切成块状,北瓜参照自己的喜好,切成大小块步骤3热油,放入洋葱,北瓜,西红柿相互大火翻炒。放入后调料,盐,醋,生抽。加水后煮开步骤4煮汤的时候把面疙瘩改好步骤5水开后,北瓜用筷子能扎过去,放入后疙瘩,淋上鸡蛋液,放进去鸡精,香油步骤6美味的西红柿北瓜疙瘩汤就这个可以独自享用了^_^出锅前放点香菜,装饰点缀帮一下忙,我这边忘了
酸菜疙瘩汤原料:面粉,酸菜佐料:盐做法:1.舀几杯面粉到另一个大盆里,然后把盛一碗凉水,一手将水慢慢的能均匀的撒入盆中。别外一手也要用筷子不停的充分搅拌再添加水的面粉,慢慢搅拌的越散越好。后来用手将那些个小面块好好地揉一揉,搓的越细越好。2.在并且第一个步骤之前先在锅里烧上水,这样增加时间的利用率,等水开了那以后先一并加入酸菜小煮等一会儿,后再将盆里拌好的面粉能均匀的倒入锅里,用筷子均匀搅拌。3.加入适当的盐,慢慢搅拌一下就也可以出锅了。西红柿疙瘩汤1、面粉放入碗中,水龙头开到最小的水流(如果没有水滴快速流淌下来的状态),把碗放到水龙头下让水流动(水滴滴入)碗中,并用筷子不断地的搅拌面粉,使之下一界絮状的小面疙瘩;2、西红柿洗净切成小块,白菜洗净切成丝;3、炒锅热油,下入葱花煸炒出香味,然后再盛有西红柿刚开始大火煸炒至软烂出汁,盛有白菜丝翻炒,已调入适量酱油和盐,如果没有怕西红柿太酸的话这个可以加一点糖,然后再加冷水没过蔬菜,水开后舀入拌好的面疙瘩,用锅铲轻轻的均匀搅拌以免糊锅底。开锅后酌减加盐适当调节咸度,约煮1、2分钟就可以关火。出锅前撒入虾皮,淋入香油就也可以吃啦。
用料西红柿1个鸡胸肉2块面粉适量青椒1根香油少许番茄鸡肉疙瘩汤的做法
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