平菇炒白菜的家常做法

主料
大白菜300g告卜昌平菇300g袜扒
盐两小勺味精几粒

五花肉50g醋少许
十三香少许
白菜炒平菇的做法步骤
1.平菇摘后，过水焯.水开关火
2.平菇焯完，水一定要尽量拧出
3.肉切片
4.白菜一片片洗过
5.白菜切条
6.开火依序放入油，肉，白菜，蘑菇
7.放入盐，十三香，醋.要熟的时候放弊神入味精，出锅
小贴士
平菇要尽量拧干
可以勾个芡

1.平菇洗净，去根，撕成小朵．白菜洗净，沥干水份，叶子撕成和蘑菇差不多大小的片，白菜帮用刀片成薄片
2.锅中烧开足量的水，下入白菜，焯烫1分钟，捞出沥水
3.再下入平菇，煮两分钟，捞出用李尺罩凉水冲净，沥水
4.炒锅烧热油，放入姜丝，干辣椒，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，调入哪闹盐，生抽，蚝油，翻炒均匀
5.淋入困埋水淀粉，翻炒均匀即可

平菇炒白世嫌菜的家常做法
平菇炒小白菜的做法步骤
1、准备好原材搜肢手料；
2、热锅凉油，放入平菇进去翻炒；
3、翻炒至平菇微微发软且出水时；
4、加入小白菜进去翻炒；
5、小白菜炒软后加入盐调味；翻炒均匀就可以盛入盘中。
6端上桌了。
小窍门饥虚
很简单的小炒菜，一定要先炒不易熟的平菇，待平菇炒至微微发软后加入青菜翻炒，
青菜翻炒白色后就可加入盐调味即可。