炒辣肉做法大全家常

1、准备里脊肉一快，青椒（切片）、葱花、料酒、淀粉、甜面酱、盐和油适量睁返。
2、里脊肉切片。放入盘中，放入一勺盐。放入料酒。放入水淀粉辩悔。
3、然悉灶饥后用手抓拌均匀。炒锅放油加热，放入肉片滑熟后捞出沥油备用。

4、锅内留少许油，放入葱花、青椒片。放入甜面酱。放入滑熟的里脊肉片。
5、放入适量盐。放入味精。最后放入水淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘即可。

辣子袜蠢芦炒肉家常做法如下：
1、五花肉半斤洗净，将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会。
2、准备好辣椒并洗净，将尖椒和告带青蒜切段。
3、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
4、炒好的\’五花肉盛起待用，将辣椒，青蒜入锅煸炒。等到辣椒炒至表皮有点快糊的时档铅候，下肉一起炒匀。
5、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

辣子袜蠢芦炒肉家常做法如下：
1、五花肉半斤洗净，将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会。
2、准备好辣椒并洗净，将尖椒和告带青蒜切段。
3、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
4、炒好的\’五花肉盛起待用，将辣椒，青蒜入锅煸炒。等到辣椒炒至表皮有点快糊的时档铅候，下肉一起炒匀。
5、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。