家常臭干子的做法

用料
主料
臭豆腐10片

辅料
辣椒酱
一碟
炸臭干的做法
1.
臭干洗干净后，沥水。锅中烧油。
2.
加入臭干子，小火炸。小心溅到身上、
3.
炸的过程中记得翻身，直到炸到两面黄黄的，捞出沥油即可
4.
最后装入盘中，吃的时候配上辣举唯游椒酱就可以了
烹饪技巧
1吃的时候配上辣椒酱或者番茄正销山唤酱都可以。
2臭干子一定要沥干水分，不然会到处溅

食材用料
卤肥肠两百克炸制臭干子十块
色春昌拉油适量味精八粒相克食物
红油豆瓣三克白糖少许相克食物
姜三克相克食物蒜瓣四粒
青杭椒一个红杭椒两个
臭干子烧肥肠的做法
1.准备食材和大至配料，卤制好的肥肠，炸好的臭干子，青红杭椒和姜蒜
2.把肥肠切筒状，青.红杭椒切小段，姜蒜切片备用
3.锅内加适量清油，小火烧热
4.把肥肠下锅，煸炒至少许焦黄
5.把准备好的蒜姜片和豆瓣下锅仔敬，继续小火翻炒约一分钟，炒出香味
6.再加少许白糖炒均匀
7.把青红杭椒下锅中火炒一分钟左右
8.再把臭干子倒入锅内翻均匀
9.再加约三百克的水，中火烧三分钟
10.待锅内还剩少许汤汁时关火
11.加味精翻均匀扒戚扒出锅即可

主料
臭豆腐150g
辅料
剁椒15g
姜适量
蒜适量
辣椒油1勺
孜然2勺
步骤1香辣孜然臭干子的做法大全
将臭豆干洗净
步骤2香辣孜然臭干子的做法图解
剁椒，野山椒，姜和蒜切碎
步骤3香辣孜然臭干子的家常做法
臭豆干放油锅中煎成两面黄盛出
步骤郑庆4香辣孜然臭培丛耐干子的简单做法
锅中加少许油，放入姜，蒜、泡椒和剁椒炒香
步骤5香辣孜然臭干子怎么吃
将孜然粉和辣椒油加入，放盐和生抽，少许水，水配春开后煮一下调好味浇在臭豆干上