红薯球的家常做法大全

1.红薯洗净去皮切薄片蒸熟。（那筷子或者小刀，可以轻松插过红薯片即可）
2.将蒸熟的红薯捣碎过筛。取适量红薯泥包裹豆沙馅成团，分别裹上芝麻或者椰蓉
将地瓜用成地瓜泥,加入面粉与糯米粉,也需要一些发粉,也可以个人口味加些黑芝麻或者是其他口味,将它揉成一颗像弹珠大小,将它拿去油炸

300g香芋、地瓜
配料
适量油
适量糖粉
制作方法
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1、小锅放油掘埋氏，加热到80度左右。
2、倒入香芋地瓜球。
3、炸出金黄滤出。
4、再回锅炸一下，这个火候不好把握。
5、出锅后筛上糖粉。7微稍液散放1分钟即可食用。
1将地瓜洗净，切成小块，这样好熟。
2将切好的地瓜块放在帘子上，蒸大概十分钟，看地瓜块的大小，用筷子在上面插一下，没有硬心就是熟了。
3将熟的地瓜皮去掉。
4地摊按成地瓜泥，拌少量面粉，拌匀。
5将地瓜泥弄成小团。判散
6将鸡蛋打成蛋液，取适量面粉。
7将团好的地瓜团沾上一层鸡蛋液，再沾一层面粉。
8油加热后，将地瓜球放入锅内炸。
9炸至金黄色就好了

用料红薯 400克面粉 120克食用油碰吵适量
妈妈教炸的红薯丸子的做法
红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥
红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。亲们也可以在方子的基础上增加10-20克的面粉）
从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用
油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅（这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆扒李），转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右，具体时间根据火候和红笑此侍薯球大小而定
看，准备出锅了～

用料
主料
红薯
糯米粉
辅料
白糖
香甜软糯红薯地瓜球的做法
1.
红薯洗净，上锅蒸熟
2.
糯米粉中加入白糖（适量）
3.
蒸熟的红薯去消宽皮，加入糯米粉中，揉成软硬适中的面团
4.
把面团分小份，团成小球
5.
红薯球下油锅则桥姿中（油温不能太高），小火炸熟（炸制过程要不断翻动）
6.
出锅孙绝！