香菇汤的家常做法

香菇鱿鱼汤
补血
食谱滋阴食谱

香菇鱿鱼汤的做法
1．先将水发鱿鱼洗净后切成斜方块，放在开水中焯一下，捞出沥水；香菇去蒂，洗净切片。
2．炒锅上火，放油烧热，放入葱花、肉末、冬笋片、香菇片煸炒，放入清水，然后放入浸泡过的虾仁及料酒、精盐、白糖。煮开后放入鱿鱼片，烧开后撇去浮抹乎做，用水淀粉勾薄芡，放入味精、胡椒面，淋上香油即成。
功效：滋阴养血，生津润燥。
鳝鱼的早顷猛营养功能
鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0
02毫…[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃吗:
滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃吗:
两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
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家常菜之香菇鱿鱼排骨汤
香菇鱿鱼排骨汤，味道既香又鲜，香来自香菇，鲜来自鱿鱼。香菇鱿鱼都是用干货，家中可常备一些，想吃了，买上根排骨炖上就行，十分方便。下面，我们就来做一个两到三人量的香菇鱿鱼排骨汤。
食材
排骨 1根
干香菇 5个
鱿鱼干小的1只
水 500毫升
盐少许
味精少许
方法/步骤
取干香菇5枚，放入清水中泡发。
取小鱿鱼干一只，冲洗干净，注意要去掉中间透明的骨头。
排骨也洗净。材料就都准备好了。
把食材全部放入电炖锅中，加大概500毫升的清水。
电炖锅通电调到自动挡，炖大概3个小时左右。如果中午吃，早上九点之前一定要炖下去哦。
吃之前记得根据个人口味放适量的盐、味精。
炖好了，盛一碗试看看陆桥！

很多人在饮食烹饪的过程当中都是比较喜欢吃香菇的，而且香菇营养美味，所以备受喜爱，那么香菇用来熬汤，应该如何动手完成，以及需要通过哪一些食材进行搭配呢？还是看看一下介绍的香菇萝卜汤，以及香菇肉片汤的做法吧。
一、香菇萝卜汤的毁肆做法：
1．将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放入碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，入沸水锅中氽至八成熟。
2．锅置火上，加黄豆芽汤及料酒，大火煮沸，加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝，煮沸后梁余陵，放入豌豆苗，加精盐、味精，再煮至沸即成。佐餐食，量随意。
二橡戚、香菇肉片汤的做法步骤：
1.瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
2.锅里油烧热后，姜丝、蒜末煸油，倒入香菇翻炒1-2分钟。
3.接着，汤碗盛大半碗水倒入锅中烧开后，倒入腌好的肉片，加少许盐、芹菜、青红辣椒，2分钟后出锅。
三、玉米香菇排骨汤的做法：
1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。
2、香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。
3、砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。
4、煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

香菇骨头汤家常做法
原料：
排骨、干香菇（或香菇）。困歼
配料：
姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香汪陪冲菜。
做法：
1、干香菇用冷水浸泡4小时（新鲜香菇洗净即用），乱吵香葱切断、2小块姜去皮用刀拍松；
2、排骨入锅，加冷水、1块姜、一小勺料酒，大火烧开，滤出浮沫，备用；
3、电饭煲中加入排骨，加冷水（水要稍多些）、1块姜、葱、料酒、大料，加盖，大火烧开后转小火，煲1个小时（如果喜欢有嚼头的排骨可以煲40—50分钟即可）；
4、开盖，入香菇，烧开后小火继续煲10分钟，加盐、鸡精，最后洒上葱花或香菜。