白萝卜汤的做法大全家常

白萝卜汤的做法大全:食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹蠢笑坦菜的叶。2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角、花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用。3、买来的白萝卜去皮,切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮带桐开。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更

白萝卜汤的做法大全:
食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。
1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹蠢笑坦菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角、花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用。
3、买来的白萝卜去皮,切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。
4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮带桐开。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。
5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。
6、一小时升斗后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

白萝卜汤的野改食疗价值

1、白萝卜含有糖化酵素和芥子油成分,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化。萝卜味甘辛、性凉,有下气定喘、止咳化痰、利大小便和清热解毒的功效,适宜在冬季食用。
2、白萝卜汤解毒生津,适用于冬天的感冒咳嗽、吐痰不畅、口干等。
鲜白萝卜汤的做法

材料
白萝卜1个。生姜、盐适量。
做法
1、白萝卜洗净,切小块,同生姜一起放入锅中。
2、锅中加适量水,大火煮至白萝卜熟,加适量盐调味即可。
羊肉白萝卜汤的做法

材料
羊腿肉、白萝卜各300克。葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、植物油、清汤各适量。
做法
1、羊腿肉洗净,切块,放料酒、姜片腌渍半小时;白萝卜洗净,切滚刀块,焯水过凉。渗裂
2、锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊肉,用大火翻炒。
3、沙锅内放入清汤,烧开后放羊腿肉,开锅后改小火煮2小时,放萝卜焖煮1小时,再加入适量盐和鸡精煮5分钟即可。
清炖牛肉白萝卜汤的做法

食材
肥瘦黄牛肉2000克,白萝卜1000克,葱2节,精盐、黄酒、植物油各适量。
做法
1、将牛肉洗净,沥干,切成小块;萝卜削皮,切成滚刀块备用。
2、锅内放植物油,以旺火烧热,倒入牛肉,翻炒,加黄酒,焖烧至出香味。
3、盛入沙锅内,一次加足冷水,将牛肉浸没,以旺火烧开,加葱及黄酒,改用小火慢炖。
4、至牛肉熟透时,丛脊闭加入萝卜及精盐适量,再用慢火炖1小时即可。
番茄白萝卜汤的做法

食材
番茄、白萝卜各500克。番茄酱、盐、味精、猪油、面粉个适量。
做法
1、番茄洗净,切小块;白萝卜洗净,去皮,切细丝。
2、锅内放适量猪油烧热,加面粉搅拌成糊,再放番茄酱炒匀,待炒出红油时,加入萝卜丝翻炒片刻,倒入适量清水,用小火煮10分钟,下番茄块煮沸,加盐、味精调味即可。

材料:白萝卜200g,胡萝卜30g,芹菜20g,瘦猪肉20g,香葱适量,香菜适量,食用油5ml,盐3g,鸡粉5g,白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切丝,欧芹切丝,细香葱切丝,猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉,翻炒至变色。
3.倒入萝卜条和手伏翻炒均匀。
4.加入薯羡500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒,用大火煮沸。
7.倒入切碎的唤携胡萝卜和芹菜,大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。

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