金针菇汤怎么做

金针菇蛋汤鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。

做法

1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后清洗干净后，切末。菠菜叶择冲洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，绞成成蛋糊。

2、锅上火，加入到鸡汤、金针菇、黄花菜在一起煮开，改小火煮约3分钟，盛有菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。

针菌猪肝汤

配料：猪肝

做法：必须将汤锅内的水烧开，在烧热水的时候将猪肝切片，用薯粉搅拌均匀，待水开后与金针菇齐齐加入锅中煮，一并加入少许精盐、香油，猪肝熟后即可起锅食用鸡蛋了。作用：补肝利胆、益气清热明目对酒精肝患者效果更佳。

金针菇汤的做法（金针菇蛋汤的做法）材料：金针菇洗净，黄瓜切片，鸡蛋，葱花。调料：蚝油，盐，鸡精，白胡椒粉，醋，香油，淀粉。做法：1锅中一般很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水快的。此时放些蚝油。2水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡。3水再开后下黄瓜片。4鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就啦。

金针菇蛋汤金针菇豆腐肉片汤红枣金针菇汤金针菇煎蛋汤冬瓜金针菇汤高汤金针菇金针菇鸡汤金针菇鲫鱼汤猪肝金针菇番茄汤冬瓜枸杞金针菇姜丝汤海马乳鸽金针汤金菇鲜蛤汤金菇田螺汤金菇芽菜肉片汤别样金针菇椒油金针菇芥油金针菇五蔬拌金针菇金针菇拌杂蔬金针菇蛋汤材料鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。做法1、金针菇择清洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后冼净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，绞成成蛋糊。2、锅上火，组建鸡汤、金针菇、黄花菜在一起煮开，改小火煮约3分钟，后放菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。