豆腐泡家常做法

青椒炒豆泡。
1.油豆腐用手撕开不用撕断，青辣椒切段，蒜切片，半碗水(可用高汤)备用。
2.锅内放入菜籽油，六成热下蒜片爆香。

3.下油豆腐翻炒，炒至如图有点微焦，加入半碗水(有高汤更好)因为油豆腐比较干，加水能使油豆腐变软，更好入味。
4.水开后，放入青椒，大凯岩判火煮一分钟。
5.放入适量盐枣慧，酱油，蚝油调味，翻炒均盯改匀即可。

豆腐泡的15种家常做法有如下：
准备材料：豆腐1块，洋葱半个，尖椒1个，植物油适量，葱15克，盐5克，姜15克，蒜2瓣，淀粉半汤匙，味精少许，酱油1汤匙
1、豆腐切2厘米的块燃州袜，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末。
2、锅加油烧热下入豆腐块，炸至外皮金黄捞出待用。
3、迹伍调碗汁（盐，酱油，淀粉，味精，水，调匀）。
4、锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入尖椒，洋葱煸炒。
5、下入豆腐皮激炒匀，加入碗汁加热至黏稠盛出装盘。
6、最后盛出即可食用了。

1、材料：豆腐泡500g、青红椒少许、葱末适量、花椒颤态少许、火锅底料20g、生抽2勺、食盐1勺、胡椒粉少许、生粉20g、清水适量。

2、豆腐泡对半切开。

3、锅中放油，下入葱花爆香。

4、放入裂洞冲一块火锅料。

5、炒出红油。

6、加入适量清水、少许花椒增香、少许盐调味。

7、放入少许胡椒粉。

8、加入生抽提鲜。

9、放入肆歼豆腐泡，按压吸满汤汁。

10、放入青红椒。

11、勾入生粉水。

12、大火收汁即可。