青椒炒豆泡。
1.油豆腐用手撕开不用撕断,青辣椒切段,蒜切片,半碗水(可用高汤)备用。
2.锅内放入菜籽油,六成热下蒜片爆香。
3.下油豆腐翻炒,炒至如图有点微焦,加入半碗水(有高汤更好)因为油豆腐比较干,加水能使油豆腐变软,更好入味。
4.水开后,放入青椒,大凯岩判火煮一分钟。
5.放入适量盐枣慧,酱油,蚝油调味,翻炒均盯改匀即可。
豆腐泡的15种家常做法有如下:
准备材料:豆腐1块,洋葱半个,尖椒1个,植物油适量,葱15克,盐5克,姜15克,蒜2瓣,淀粉半汤匙,味精少许,酱油1汤匙
1、豆腐切2厘米的块燃州袜,尖椒,洋葱切块,蒜切片,葱姜切末。
2、锅加油烧热下入豆腐块,炸至外皮金黄捞出待用。
3、迹伍调碗汁(盐,酱油,淀粉,味精,水,调匀)。
4、锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入尖椒,洋葱煸炒。
5、下入豆腐皮激炒匀,加入碗汁加热至黏稠盛出装盘。
6、最后盛出即可食用了。
1、材料:豆腐泡500g、青红椒少许、葱末适量、花椒颤态少许、火锅底料20g、生抽2勺、食盐1勺、胡椒粉少许、生粉20g、清水适量。
2、豆腐泡对半切开。
3、锅中放油,下入葱花爆香。
4、放入裂洞冲一块火锅料。
5、炒出红油。
6、加入适量清水、少许花椒增香、少许盐调味。
7、放入少许胡椒粉。
8、加入生抽提鲜。
9、放入肆歼豆腐泡,按压吸满汤汁。
10、放入青红椒。
11、勾入生粉水。
12、大火收汁即可。
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