准备材料：白菜150g、土豆2个、食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量、白糖适量、十三香适量。
1、土豆洗净去皮切成薄片郑租腊，然后放入清水中浸泡10分钟。
2、白菜洗净斜刀切薄片，葱洗净切段型敬，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用。
3、起锅倒油烧热，放葱姜蒜，十三香炒出香味，然后放土豆片炒3分钟。
4、3分钟后加入白菜，大火翻炒2分钟。
5、最后放盐、白糖、酱油、醋，再倒入少许浸泡土豆的清水喊滑炒匀。
6、装盘出锅。
干土豆片炖白衫握菜的做法，干土豆或旦庆片给它泡一下，锅中放油，加入白菜进行翻炒，加入调料，放入水，然后把干豆片放迟答入大火，烧开小火炖啊，15分钟出锅即可
将白菜切成片。
将土豆切成片。
准备大葱。将大葱切葱花。
热锅凉油。放入葱花，爆香！知旅
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再放入土豆片，炒一会儿。然后凯猛凯，再放入白菜片炒一会。再填入适量凉清水。防止糊锅。都炒熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！
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