安庆馄饨汤的果木烤鸭做法？

安庆馄饨汤是安庆地区的那道美食，老幼皆宜，深受大家喜爱。

馄饨汤的做法，馄饨汤是一道色味俱全的名品，是想享受这道美食，不如自学再看看咋做这道汤吧！

食材准备：

小麦面粉、肥瘦猪肉、白菜、芹菜、细盐、白胡椒、香油、大葱、调味品

制做步骤：

1、将葱切成葱末备用。

2、将瘦肉剁成泥，再加入精盐、白糖、味精、白胡椒粉、芝麻油和葱末，拌打能均匀。

3、将拌好的肉馅包入馄饨皮内备用。

4、用高火煮热水，水开后盛有包好的馄饨、小白菜、芹菜末，再参照个人口味放入盐、味精、胡椒粉、芝麻油和葱花，加盖公章，高火煮最少5分钟表就行。

要是只不过汤的话就用猪骨头熬成高汤，熬高汤要一周一夜那个汤才都很很好喝，味足，加入到虾米，盐，就行了

原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克，馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油不能过量。

怎么制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末完全互相切碎，组建调味料拌均匀：把制作成的馅料分成8份，包进馄饨皮中.再放进沸水中蒸熟;锅里加高汤煮开.放入后煮熟的馄饨.再加调味料、香菜及葱末等即可解决。

材料:半斤瘦肉(肯定不能是冻肉,越还新鲜越好),1肉也不是用切的,是用棒打的,最好是扁平单薄的木棒,在家就用擀面杖,谨慎手。把半斤肉分三份打,二块打五分钟左右吧,像肉泥了就也差不多了,2在肉泥里参加盐味精,这样很容易做的肉馅吃起来会很都一样,很滑馄饨种类及做法梅菜鲜肉馄饨原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根辅料：(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙(2)高汤1碗、盐少许做法：1梅干菜煮水喝至烫过，捞出后用清水洗净，再控干水，剁成泥备用。2猪肉馅再剁成泥，拌入调味料(1)及切成丁的梅干菜，相互拌均匀先做成馅料。320张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再盛有开水中煮熟后至浮上。4调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，结果撒入冼净、切碎的香菜末及葱花即成。干贝鲜肉馄饨原料：干贝2粒、猪肉馅150克、薄的大馄饨皮150克、豆苗10根辅料：(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许(2)高汤1碗、盐少许做法：1干贝洗净后，再加水盖过先蒸熟后，再撕成丝，切细备用。2猪肉馅切成小粒，拌入调味料(1)及干贝丝互相调均成馅料。312张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放进去开水中蒸熟至闪过。4将豆苗放入后高汤中煮开，加盐调味后盛入碗内，再放入后煮好的馄饨即成。小炒馄饨原料：鱼肉80克、虾仁80克、猪肉馅80克、薄的大馄饨皮240克、香菜1棵、葱1根辅料：(1)酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、蛋清1/2个、淀粉1/2茶匙(2)高汤1碗、盐少许做法：1鱼肉剁碎；虾仁抽净泥肠，切细备用。2鱼末、虾泥与猪肉馅再切细，后再一并加入调味料(1)可以做成馅料。3每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放进去开水中煮熟以后至浮上。4调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，结果撒入冼净、切细的香菜末、葱花即成。鸡柳蘑菇馄饨原料：鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵辅料：(1)蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙(2)高汤1碗、盐少许做法：1鸡柳肉用刀剁细，加入调味料(1)拌均；蘑菇用盐水焯烫过，再捞出后用水冲凉，切成碎末，加入鸡肉末中调匀。220张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，盛有开水中煮烂至绽起。3油菜切开，汆烫过冲凉水，加入到调味料(2)煮开盛入碗内，再组建煮好的馄饨，并撒下用水洗净、切成丁的香菜末即成。白菜鲜肉馄饨原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根辅料：(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙(2)高汤1碗、盐少许、香油少许做法：1大白菜洗净后，先川烫过再冲凉、切成丁，然后再滤干水分。2猪肉馅再切成小粒，连同调味料(1)在一起一并加入剁碎的大白菜中调成糊状成馅料。320张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再后放开水中煮熟至绽起。4调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切成丁的香菜末及葱花即成。鳜鱼馄饨原料：鳜鱼肉1片(约400克)、芹菜1棵、葱1根、厚的大馄饨皮150克辅料：(1)酒1大匙、蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许做法1鳜鱼肉洗净，去皮断筋，接过新鲜的鱼肉切成碎末，再组建调味料(1)拌均匀成馅料。220张馄饨皮包入少许馅料，折成长方枕状馄饨，放入开水中煮烂至浮上。3调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，接着加入冼净、切成碎末的芹菜末及葱花即成。鲜肉蛋黄馄饨原料：猪肉馅240克、咸蛋3个、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵辅料：(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、葱姜水1大匙(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许做法：1猪肉馅剁成泥，加入到调味料(1)拌均匀成馅料；咸蛋去除蛋白后，将蛋黄切小块，再拌入馅料中。212张馄饨皮包入少许馅料，折成枕包式馄饨，放入后开水中煮熟后至泛起。3调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再组建洗净后、剁碎的香菜末即成。韭菜鲜肉馄饨原料：猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵辅料：(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙(2)高汤1碗、盐少许做法：1韭菜冼净，切细；猪肉馅再切成小粒，加入韭菜及调味料(1)调匀成馅料。210张馄饨皮包入少许馅料，捏生命成长枕形馄饨，放入后开水中煮烂至闪过。3调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入到洗净、切成碎末的香菜即成。