老式鸡蛋汤的家常做法

食材:西红柿、豆腐、木耳、鸡蛋、黄花菜
喜宴的老式鸡蛋汤的做法如下：
1、取一个盆子，放上清水，把黄花菜放在盆子里泡发一下。如下图所示：

2、把豆腐切成宽条，泡发好的木耳切成小块，厅闭把西红柿切成小块，放在盆里。如下做哗图所示：
3、取一个小碗，打上鸡蛋两个，搅散以后备用。如下图所示：
4、锅里烧水，倒上西红柿，豆腐，木耳和纯伏行黄花菜，加上食盐三克，鸡粉三克。如下图所示：
5、等到水开以后，把鸡蛋液放到锅里面。如下图所示：
6、等到水开之后把鸡蛋汤装盘。如下图所示：
7、最后再淋上芝麻香油三克，放上香菜作为点缀。如下图所示：

苍山老式鸡蛋汤的做法如下：
材料
嫩豆腐半盒，苋菜7－8颗，鸡蛋1个，大蒜
做法
1、禅拦锅中放少许油，油热后放大蒜煸锅；
2、再放苋菜炒慎吵熟后，放开水；贺孝胡
3、等水开了后放入嫩豆腐，再把鸡蛋打散放入，稍微煮一会，放少许盐出锅，再淋上几滴香油。

鸡蛋 2枚 \\x0d\\x0a紫菜 3张 \\x0d\\x0a葱花 1茶匙（5g） \\x0d\\x0a虾歼滚清皮 1茶匙（5g） \\x0d\\x0a盐少许 \\x0d\\x0a做法： \\x0d\\x0a1.先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。 \\x0d\\x0a2.在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 \\x0d\\x0a3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 \\x0d\\x0a\\x0d\\x0a第二个食谱 \\x0d\\x0a主料紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只 \\x0d\\x0a调料味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升 \\x0d\\x0a制作过程 \\x0d\\x0a1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋 \\x0d\\x0a液。 \\x0d\\x0a2、汤盆中倒入高汤、紫菜氏前、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加 \\x0d\\x0a入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。原料：紫菜一块、鸡蛋3个。\\x0d\\x0a做法：步骤1：鸡蛋加点盐，划散。\\x0d\\x0a步骤2：紫菜洗一下。\\x0d\\x0a步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸备桐腾的水倒入。\\x0d\\x0a步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放一点