辣椒盒的家常做法

准备材料：青椒6个、大蒜适量老氏型、生抽适量、糖少许、盐少许、醋少许
制核槐作步骤：
1、青椒清理干净，怕辣的可以将青椒籽和里面的筋都处理掉。

2、锅侍猜里放油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压。
3、不断煎炒至泛黄起皮。
4、用余油煸香大蒜，继续翻炒。
5、在小碗里倒两勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水，调制好酱汁，倒入锅中。
6、大火翻炒几下后出锅。
7、成品图。

炸青椒盒裹面糊时先裹面粉，再裹鸡蛋液，然后裹上面包粉，这样炸出来的青椒盒面糊不槐正会掉，下面介绍做芹穗法：
准备材料：青椒适量、肉馅适量、面包粉适量、鸡蛋液适量、面粉适量
制作步骤：
1、把青椒从中间划一刀
2、打开青椒
3、用勺子去除青椒的籽
4、准备好要做肉馅的食材
5、搅拌均匀
6、用勺子将肉馅填入青椒
7、先把青椒在面粉中滚一圈
8、再沾上鸡蛋液
9、最嫌明卜后放入面包粉中
10、做好后把青椒盒放入120度的油里炸
11、炸十分钟即可
12、炸好即可食用，还可以依据自己的口味撒一些盐

俺做的这道尖椒盒，味道真的是美极了，朋友们吃过后，就不想吃饭店做的‘虎皮尖椒’了(*^__^*)嘻嘻橘闭……
初级
焖
家常味
十分钟
主料
尖椒5个
猪肉馅2元钱的
辅料
葱花适量
姜末适量
配料
白糖适量
盐适量
味精适量
酱油适量
尖椒盒的做法步骤
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1.准备5个尖椒。
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2.把尖椒去把。
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3.把尖椒里面的籽去键伍颤掉洗净待用。
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4.2.准备猪肉馅，5个尖椒，两元钱的肉馅就够了，肉太多不好吃。
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5.往肉馅碗里加入葱花、姜末，少许盐、味精、酱油。
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6.将它们降班均匀待用。
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7.用筷子往辣椒里面塞肉馅，轻轻往里面捅。
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8.把肉馅均匀的塞到辣椒里面。
9.准备平地锅，加入少许油，开始煎辣椒，把辣椒两面略微煎下就行。
10.煎好辣椒的过留很少的一点油，下葱花、姜末、盐、味精，翻炒下加酱油，翻炒下，加入凉水，加入少许白糖，等汤开了后，尝下汤的味道如何，感觉差什么再加什么。
11.盖上锅盖开始闷，大火把汤烧开后，转下火慢慢焖，焖到汤还剩一点的时候，就可以关火稿败装盘了。