黄瓜炒辣椒的家常做法

简简单单辣椒炒黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
黄瓜可以顺发亮甲，美容护肤，清口水，益肾脏，排毒防便秘，醒酒防中毒，补充维生素，预防糖尿病，降脂减压，减轻关节炎和通风疼痛。常见的一种食物，营养丰富，益处多多。

一看到黄瓜是不是脑海里就浮现出凉拌黄瓜，拍黄瓜，生吃美味炒黄瓜也别有一番滋味。今天给大家介绍下辣椒掘改埋炒黄瓜，简单的做法，保留食物本真的味道，又有辣椒辣味的刺激，让人流连忘返。
首先准备好一根黄瓜，2根辣椒，3瓣蒜瓣。
首先锅里加油，判蚂油温7成，加入辣椒和蒜瓣，炒出香味，加入黄瓜，炒至变软。加入盐，味精，1勺生抽。如果喜欢熟一点，可以加入水再焖一会。
这一盘简简单单炒黄歼蔽瓜，融入了辣椒的辣味，和生吃是不一样的滋味。

清炒黄瓜
材料：黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油
1.黄瓜一分为二，斜刀切肆备片。
2.鲜辣椒切成小断。
3.锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。
清炒黄瓜鸡蛋
材料：黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉
1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。
2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。
3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散燃肢，凝固后盛出备用。
4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。
清炒黄瓜花
材料：黄瓜花250克，蒜两瓣，盐少许。
1.黄花花用淡盐水浸泡十分钟，然后用流水冲洗几遍，沥干水备用；
2.蒜切片；
3.炒锅注油，三成热时放蒜片爆香，倒入黄瓜花炒皮雹世约30秒，调入盐旺火炒匀，即可出锅。

在饮食起居中，由于生活节奏的迅速，很多人到做饭的状况下，全是拥有高些的追求完美。比如做菜开销的时间很短而且做出的菜还得美味可口。因而一些简单易做而且美味可口的家常小炒就十分遭到大伙儿渣枝的欢迎。今日大家就来培训学习一道做法简单而且耗费时间很短的速学菜——丝瓜辣椒炒蛋。接下来大家就来看一下吧。
丝瓜辣椒炒蛋的家常做法(1)
做法一：
关键原材料：辣椒适度、丝瓜适度、生鸡蛋适度
方法步骤：
1取生鸡蛋打进去碗里。
2生鸡蛋拌和。
3辣椒清理去籽切割成两半，再切割成下面规格的块。
4丝瓜清理切割成菱形片。
5黄瓜切片和辣椒块放一起。
6起锅下油，等油烧下生鸡蛋。
7一点点把生鸡蛋煮出块。
8把生鸡蛋块取下发一个碗里。
9再度起锅下油。
10下辣椒和丝瓜火灾事故爆锅。
11加上十三香、生抽酱油。
12等辣椒和黄瓜炒到软时加上生鸡蛋块再度炒，此外添加适度盐。摆盘装饰就可以。
做法二：
1生鸡蛋打进去碗中，倒进小量盐和小量酒酿，搅拌均匀。
2丝瓜清理，用擦板将丝瓜擦成丝，黄瓜籽无须。
3将黄瓜丝放入碗中，加上小量盐搅拌均匀，略微腌制一会儿。
4小辣椒清理去根去筋，线切割成条再切成小丁，放入生鸡蛋中搅拌均匀。
5将生鸡蛋和小辣椒倒进，腌制好的黄瓜丝碗中，搅拌一下，加上小量的黑胡椒粉搅拌均匀。
6平锅中放入小量食用油，晃动平锅使食用油刮平锅中，将生鸡蛋倒入锅中，用筷子将生鸡蛋打撒，待谈岩生鸡蛋变成橘黄色，倒入盘内就可以服食。
疑难问题：依自己喜好凉水和纯粮食酒均可替代酒酿，使生鸡蛋软嫩美味可口。
依据上边的详解我们知道丝瓜辣椒炒蛋的粉丝的做法，这家常小菜学起含梁御来简单易做，而且不开销很长期性，因而对于工薪阶层来讲，这家常小菜真的是一款很很好的凉拌菜。倘若钟爱吃辣椒的话，还可以把指天椒再多放些，更能提高大伙儿的食欲。