炒甜玉米粒的家常做法

玉米是大家喜欢吃的一种食物，可以当做主食吃，因为玉米是属于粗粮纤维的食物。经常吃玉米可以防止发胖，预防血液疾病。玉米的味道香甜，受到老人和孩子们的喜爱。白糖是大家熟悉的佐料，经常在做菜的时候可以使用。但是白糖和玉米一起吃应该会加强玉米的甜度。所以白糖炒玉米怎么制作呢？
方法一：
食材主料:玉米三个

辅料:食用油5g,蚝油10g,白糖20g,盐3g,水适量,
步骤
1.材料：玉米.
2.把玉米撇下来玉米粒.
3.热锅热油，放入玉米粒.
4.中火煸炒.
5.放入蚝肢竖油，盐，白糖，加适量的水.
6.焖软玉米.
7.出锅.
方法二：
原料鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量。
制作1、将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片;鱼肉放碗内，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。
2、锅内注油烧至三成热，下入上好浆的鱼肉滑熟捞戚辩出。
3、锅内留油少许，下入葱姜蒜略炒，烹料酒，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆炒熟，再放入鱼肉、清汤少许，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘历仔大即成。
特点鲜滑脆嫩。
方法三：
1玉米粒洗净拍点淀粉~
2用面片做一个盏，然后放入烤箱烤定型!
超过倒入油!
4油热八成放入玉米粒炸制五分钟左右捞出来控油!
趁着热油炸一下烤定型的盏!
6之后炸成金黄色捞出来!
7炒锅放点油，倒入炸好的玉米粒，炒几下之后放入白糖翻炒均匀就可以了!

一、用料
玉米粒 200克
火腿肠一根
胡萝卜一根
黄瓜一根
糖适量
盐适量
鸡精适量
二、香甜玉米粒的做法
1、玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的
2、火腿肠，胡宽逗枯萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大
3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下
4、倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
小贴士
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、指拆铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米慎洞中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

原料：玉米粒一碗.调料：干生粉、食盐、咸蛋黄
做法：
1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出
2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老旅卖
二
原料：嫩玉米，鸡蛋，面粉，生粉世镇仔，精搜汪盐，味精，色拉油
制作程序：玉米放盆内，加鸡蛋，面粉，生粉吃味，穿衣。锅内下油至四五成热，下玉米炸至外酥内熟是捞起，装盘即可。