龙利鱼的做法大全家常做法

清炖龙利中李鱼的家常做法
1.龙利鱼洗净，用厨房用纸吸水干净。
2.葱姜切末，迟渣蒜瓣切末。

3.放入葱姜适量，红酒适量，生抽适量腌制一会儿。
4.放入适量水，冰糖适量，文火炖制，收汁前放入蒜末。15分钟，卖旦迟一道美食清炖龙利鱼就做好了。

准备材料：冷冻龙利鱼、青红椒、料酒、盐、黑胡椒、姜毕亏丝、糖
冷冻龙利鱼做法：
1、龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份；
2、将龙利鱼切小块加料酒、盐、黑胡椒，抓匀腌制半小时左右；
3、青红椒切块；
4、不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香下入鱼块小火煎，鱼块不要叠在一起，以免煎不透；
5、鱼块两面煎至金黄后出锅；
6、放入青红椒翻炒，并加少许盐调味；
7、倒入鱼肉翻炒逗含至味道融合，出锅前手指神加少许糖提鲜即可。

主料：龙利鱼15克、果酒10克
辅料：姜5克、鲜柠檬2片

1、姜丝5克、新柠檬2片，龙颂岩利鱼片12克。

2、倒入姜丝，挤柠檬汁适量，胡椒粉1克、盐2克、果酒10克。

3、将龙利兆樱扰鱼片涂抹均匀，腌制20分钟。

4、锅中放入适量食用油，再放入龙利鱼片，柠檬片，中小火煎至两面变色即可。

5、香煎龙利鱼成品图。族旦