煮草鱼汤的便饭做法大全怎摸做好吃呀视频

煮草鱼汤的做法1.混子一条洗净去肚去腮2.锅中烧热水，下入鱼3.下入葱、姜、盐又开始煮4.25二十分钟后加入到枸杞5.加一点金针菇6.再煮5二十分钟左右就可盛出，淋香油就可享受美味了。

让草鱼汤好喝的方法和注意事项：去腥筋（是为让鱼汤不显腥味）：在鱼头下方的鱼背处抄斜着划开一刀，接着再在靠近了鱼尾处也横过来划上一刀劈，是会见到横切面上暗紫色的鱼肉中都有个小白点袭，用指甲捏住那一个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出表就行。材料：草鱼1条，色拉油2113少许，食盐适量步骤：1、锅5261里放少许油，大火，将鱼放入稍煎看看，不是需要有多熟。2、组建没过鱼的温水，大火煮开后。3、开锅后半天可能会有奶白的颜4102色会出现，撇去所有的的浮沫。4、时间紧迫就一直用大火煮，10分钟左右变会有浓郁奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时1653间再稍长些，观察汤汁浓稠浓烈了去掉。

主料草鱼1500g调料食盐适量调和油适量做法1.将草鱼冲洗干净2.切好姜和蒜3.香菜和蒜备好4.爆香葱姜5.加入老抽，料酒，醋，煮开后6.加入到开水7.水开后参加鱼8.熬半个小时后，加入食盐9.参加香菜和蒜调一下味道即可

怎么样做鱼不会腥呢，下面的方法是可以再试试很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富地，营养价值高，味道也很鲜美无比，不过这些个鱼类而不带有土腥味。下面推荐几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，装在冷水中，再往水中倒入水少量的醋和胡椒粉，这样的话一次性处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、用些半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃渗入血液，一小时后，土腥味就也可以消失了。如果不是是死鱼，装在盐水里泡两小时，也可可以去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是可以制造普通腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟完了就是没有腥气了。4、宰杀牲畜鱼时，可将鱼的血液尽量清洗干净，烹制菜肴时再一并加入葱、姜、蒜等调料，土腥味大部分是可以能去掉5、去鱼腥如果没有爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。好象一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会彻底消失香甜可口酸辣汤的做法主料：草鱼肉肥猪肉馅辅料：鸡蛋青适量淀粉白胡椒粉1汤池料酒精盐味精适量葱姜末少白糖做法：1.草鱼肉5两去刺斩成茸，加一点肥猪肉馅，加2个鸡蛋清、适量淀粉、白胡椒粉、1汤池料酒、精盐、味精适量，葱姜末少许，再加一点白糖，顺另一个方向搅上劲。2.水烧开，将鱼肉泥挤成丸子下锅（越快越好）任务后稍煮一下，待丸子浮上后捞出备用。3.锅里放高汤，烧开将焯过水的油菜和丸子放进去，烧开后加白胡椒粉、精盐、味精适量，装盆后滴上几滴香油即好。七色鱼丸汤的做法虾米一大匙，高汤五杯，芹菜末两大匙；(A)鱼浆300克，肥猪肉75克，葱花一大匙，精盐一小匙，鸡蛋一个（只取蛋清）；(B)胡萝卜丝五大匙，香菇丝五大匙，鱼翅丝五大匙，蛋皮丝五大匙。调料：精盐一小匙，芝麻油1/4小匙，绍酒一小匙。做法：1、虾米用水泡软切末备用，肥猪肉剁成泥。2、将材料(A)置大碗中调匀后，后放虾米均匀搅拌，布袋中耐热袋中拽拉使之有弹性，收起再用手逐房挤成丸状数个，放入盘中。3、将材料(B)拌匀后裹在鱼丸外层，横放抹油的盘中，覆微波薄膜，高火3分钟，收起备用。4、取一器皿，舀入高汤高火15分钟后放进去鱼丸，加盖公司高火2分钟，再放入调料及芹菜末即可。鲜酸辣汤的做法功效：私家菜养血养身食谱产后调理食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮鲜鱼丸汤的制作材料：主料：草鱼150克调料：植物油15克,盐3克,味精2克,香菜5克教您鲜鱼丸汤怎么做，如何能做鲜鱼丸汤1.将草鱼肉剁成茸，组建植物油、精盐、味精及适量水搅拌均匀；2.香菜择洗好后切成末；3.煮锅添水烧开，将鱼茸挤成丸子下入锅内，小火慢煮至鱼丸熟后，撒入香菜末表就行。素花生汤的做法主料：淀粉(蚕豆)150克辅料：紫菜(干)3克牛奶250克鸡蛋青50克蘑菇(鲜蘑)15克豌豆15克调料：盐2克味精3克香油15克1.干淀粉用250毫升清水?开，放入鸡蛋清搅打成糊；2.炒勺内放入牛奶、精盐、味精，在火上煮开，边充分搅拌，边慢慢倒入淀粉糊；3.等到都变成稠糊时，倒在碗中，用筷子再继续搅打，至使搅成黏稠状态；4.趁热将其挤成直径约2.18厘米的丸子，放进去凉水中，让它快速冷却凝成，即为“鱼丸”；5.鲜蘑切成圆簿片；6.将紫菜、香油放在旁边大碗内；7.炒勺内后放白汤1250200毫升烧开，下入精盐、味精、“鱼丸”、鲜豌豆、鲜蘑，再水烧开后，全部倒入盛紫菜的大碗中即成。鱼丸汤做成后，撒胡椒面少许，其味更佳。梭子鱼丸汤原料：·梭子鱼肉500克·芦笋200克·小番茄100克·姜1块·糖半勺·生抽半勺·盐5克·料酒1勺·清水适量梭子鱼丸汤做法：1、芦笋、小番茄，三个切成丝备用；2、梭子鱼消掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、白糖、生抽、盐、料酒；3、用筷子延三个方向搅动，让牛肉上筋；4、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸；5、鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5二十分钟就可以了。