紫菜丸子汤的家常做法

主料
丸子
100g

鸡态蔽蛋
1个
辅料
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
紫菜
适量
步骤
1.将肉泥捏成小丸子。
2.将紫菜略清洗下（这紫菜很干净，不用浸泡），撕成小块，备帆宽州用。
3.汤锅加水、姜丝，烧开。
4.下丸子，大火烧开。
5.待丸子全部浮上来时，加入紫菜。
6.碗里磕入一个鸡蛋，打散。
7.将蛋液倒入汤里，边加边搅拌，蛋液就会慢慢拉成轻盈的丝状了。
8.加适量胡椒粉巧册、盐。
9.加入适量香油。
10.出锅啦！

紫菜肉丸汤的做法步骤

1
准备食材：紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。

2
紫菜浸泡片刻。

3
姜去皮切丝、巧基肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。
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4
浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。

5
砂锅倒进4碗左右的清水，肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。

6
煮汤的过程中煎鸡蛋：热油、倒下蛋液煎成蛋皮。

7
夹起切成蛋丝。

8
汤煮沸后、丸子煮开花朵状。

9
倒入紫菜、用筷子搅拌均匀，继续煮沸。

10
调入盐。

11
调入鸡粉。

12
撒些孝烂谨胡椒粉。

13
倒入蛋丝即可舀起。

前言
简单易做的一道汤友桐
材料
主料：紫菜适凳厅量、丸子10个、鸡蛋1个；
辅料：淀粉适量、水3碗、盐少许、鸡精少许、虾皮适量
紫菜丸子鸡蛋汤
1
准备好所有的食材
2
锅内倒入水
放入丸子
因为我家的丸子是冻的
3
把淀粉加入水调好
4
等水开了
把调好的水淀粉倒入锅内
5
然后把搅拌好的鸡蛋液倒入
再把紫菜放入
6
搅拌好
然后把
盐
鸡精
生抽
虾皮
放进去
最后
滴入香油就做好了
7
好了
香喷喷的
紫菜丸子鸡蛋汤就做好了枣告隐
开始吃吧
小贴士
没有什么技巧
很好做的