剩油条的家常做法大全

剩油条可以做油条炒丝瓜、肉末炒油条、菠萝油条虾、鸡蛋炒油条、红烧油条酿肉、尖椒炒油条、葱香油条汤等。
下面介绍最简单的葱香油条汤的做法：
准备材料：剩油条两小根、大葱少半根、酱油适量、米醋少许、鸡精一大汤匙、盐适量、香油几滴。

步骤1、把剩油条斜刀切段。
步骤2、大葱切小晌吵丁。
步骤3、锅内加适量水烧开，加入酱油调色，加蠢颂入少许醋提一下味，再加入一汤匙鸡精提鲜宴档侍。
步骤4、锅里加入适量盐。
步骤5、放入葱花，倒入切好的油条。
步骤6、大火烧开锅，滚半分钟，淋入几滴香油即可。
步骤7、葱香油条汤出锅。

首先我们需要准备的食材有：面粉300g、6g的食盐、3g的酵母粉、食用油。
1、300g面粉中倒入6g的食盐调和，再倒入3g的酵母粉。
2、准备适量温水，边倒边搅拌面粉，水不能太多，搅谈枣拌至面粉成絮状后将面粉揉成光滑的面团，盖上面膜发醒至2倍大。
3、案板上撒一些干面粉防止粘手，将发醒2倍大的面团放入案板上，这里无需揉搓排气直接将面团用手压扁，用擀面杖将面团擀成3毫米左右厚度的面皮。
4、将面皮切成长方形状，然后对半切，将其叠在一起。
5、用筷子在面剂上压下，然后这样，油条胚子就好了！
6、锅中放悉侍档油，油温6成左右将油条胚子放入锅中油炸。
7、遇热的油条胚子瞬间浮起，然后这个时候要用筷子时不时翻面。
8、待油条炸至金黄后即可出锅，切勿太久才捞起，不然有余温反而容易黑掉。
9、这样的做出来的油条金黄酥脆，一个个胖乎乎睁乱的非常可爱，捏一捏就能酥脆到出身，掰开看下个个都是空心，比外面买的健康还好

1、新鲜黄瓜洗干净，拍神信碎敬羡，切成一段段。
2、油条晾至偏亮瞎拍干，也切成一段段。
3、蒜捣成蒜泥。
4、先加适量盐、生抽、醋调好汁。
5、把切段拍碎的新鲜黄瓜及油条段放入大腕中。
6、搅拌均匀后倒入香油即可。