银耳莲子百合汤
“少喝些汤水对身体有益处。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有当然疗效,莲子非常有益心养肾、健脾止泻、固精安神、健脑补脑的作用,常食能能有效预防老年性痴呆的发生。百合味道鲜美,还有宁心安神的作用,很难买到鲜百合,就用干百合来不用了。”
用料
主料
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银耳20克
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干百合5克
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莲子10克
辅料
葡萄干
3克
枸杞
1克
冰糖
3克
银耳莲子百合汤的做法
1.
准备好食材。
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2.
先将干百合、莲子、银耳浸泡一段时间一小时。
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3.
炖锅中加满油箱开水,接通电源后,将干百合、莲子、银耳放入后。
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4.
再将葡萄干和枸杞擦洗再看看盛有。
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5.
之后加入冰糖。
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银耳莲子百合汤成品图
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烹饪技巧
假如就没提前将食材侵泡,也也可以就放进去,但要各边炖煮时间。
1、首先将银耳略撕擦洗帮一下忙(最好别用根部黄黄的地方),布袋中暖水瓶数小时,等自己有点粘软时备用。2、先将锅里加水煮开后,放入冰糖(依个人口味)3、将莲子的莲心接过,然后放进锅中大煮4、下银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,盖上锅盖煮5、最后盛有桂圆略煮一下就这个可以入盅了。
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